Jeg skal kjøpe belgisk vaffeljern i dag, og lurere på om noen har noen gode oppskrifter eller tips.
Har invitert flere naboer på vafler og er litt spent da jeg aldri har laget slike før, men husker dem fra min barndom som vannvittig gode.
Gleder meg, trenger litt hygge i disse drittvær tider.
cilen
4,8k innlegg
På mitt jern var det en oppskrift inne esken. Syns den var litt tungvind for jeg måtte lage røren i to omganger som et sukkerbrød. Har prøvd litt forskjellige oppskrifter men endt oftest opp med den letteste løsningen. Jeg tar en stor ferdigpose fra Toro, sper på med egg (så mange jeg har og opptil 6 stk. Det blir aller best for da blir det liksom kakesmak av dem), rører inn ekstra med bakepulver for heving og har også hatt i vaniljesukker (ekte, med sorte prikker i) eller ekstrakten jeg fikk sendt fra USA. Legger dem på rist og drysser melis over mens de er varme så det trekker inn i vaflene.
Lykke til, og husk det letteste er ofte det beste.
Aiza
904 innlegg
Takk for tips, jeg laget etter oppskriften i esken, det gikk greit og ble vannvittig mye røre. Vi var 7 voksne og 5 barn som spiste og spiste. Gjæren og eggehvitten gjorde at de ble luftige.
Alle var enige om at dette var litt annerledes enn vafler og noe nytt og gøy!
