Gi meg dine beste karbonadetips

Jeg lager ganske gode karbonader, men vil gjerne ha tips for å gjøre dem enda bedre.

Jeg skal steke et lass i helgen som forberedelse til julelunsjbord. Hva er lurt når man skal lage riktig mange karbonader?

Og denne skulle kanskje på oppskriftsforumet hvis en grei modde kan flytte den?

Hvordan ser oppskriften din ut nå da?

Ca. sånn her:

600 g. karbonadedeig
1 ss. strøkavring
litt farris
1 ts. Colemans sennepspulver
1/2 finhakket løk
1 egg
salt & pepper