Kokte egg

Hvor lenge holder de seg egentlig i kjøleskapet? Ja, egg som er ferdigkokte altså.

Glatt et par uker vil jeg tro, men fargen rundt plomma blir gønnaktig, uten at det gjør noe for smaken.

Såpass lenge. Da tar jeg sjansen.

Jeg syns kokte egg får ram svovelsmak etter et par dager i kjøleskap, jeg. Jeg oppbevarer egentlig aldri kokte egg.

malou skrev:

Glatt et par uker vil jeg tro, men fargen rundt plomma blir gønnaktig, uten at det gjør noe for smaken.

Om eggene er kokt for lenge er fargen rundt plommen også grønnaktig, så det er ikke nødvendigvis et sikkert tegn på at egget har ligget for lenge altså 😉

Jeg er enig i at de sikkert kan ligge opptil et par uker, forutsatt at de har skallet på.

LilleBulla skrev:

Jeg syns kokte egg får ram svovelsmak etter et par dager i kjøleskap, jeg. Jeg oppbevarer egentlig aldri kokte egg.

Jeg synes ikke de taper seg i smak egentlig - mulig fordi jeg pøser på med kaviar

I skrivende stund spiser jeg lagret kokt egg og det smaker helt fortreffelig.