Jeg har 3 gamle bananer ...

Jeg pleier alltid å lage bananmuffins eller banankake med melisglasur oppå.

Det hadde vært veldig kjekt å fått noen tips om en annen ting jeg kan bake, som går fort og gale og som smaker himmelsk!

Anyone?

gamle bananer egner seg veldig godt til nedfrysing, i biter, for deretterå brukes i smoothie!

Jeg lager alt for lite smoothie kjenner jeg... Men takk for tips! Det skal jeg huske til sommeren, da er vi flinkere. Trodde ikke bananer kunne fryses jeg, der ser man. hehe..

Enig Se oppskriften på Isets kraftfrokost-smoothie

zeppelin skrev:

gamle bananer egner seg veldig godt til nedfrysing, i biter, for deretterå brukes i smoothie!

Noen synes friterte bananer er godt. Det er jo kjapt og enkelt å lage.

Jeg fryser ofte bananer ned i skiver, eller enda bedre - del dem i to og stikk en pinne eller en skje inn i enden på dem, dypp dem i smeltet sjokolade og frys ned. Dødsgodt. Du kan spise dem uten sjokolade også, selvsagt. Slike laget vi ofte da jeg var liten, de er kjempegode.

Bananmuffins er jo fort gjort. Og med hakkede valnøtter og mørk sjokolade er det vanvittig godt.

Å, nå fikk jeg også lyst på.

Mos dem sammen melk med en stavmikser, det blir en slags milk-shake.

Dette er forresten min favoritt-banankake:

http://foreldreportalen.no/forum/showthread.php?t=715&highlight=banankake

Den øverste der, drømmekake.

Eller en gammel klassiker, banansplitt. Putt kokesjokolade eller hva du nå har for hånden i midten av bananen, og varm i stekeovnen til sjokoladen smelter. Serveres med is og/eller krem.

Du skal ikke forakte en overmoden banan, mener jeg å huske.