Spiser du brent mat?

Grillsesongen er i full gang, og enkelte ganger ender man opp med svarte pølser, eller svarte skorper på kjøttet. Spiser du det?

Jeg har en mann som konsekvent skjærer bort det som er brent, mens jeg er mindre nøye med dette. (Spiser ikke helsvarte pølser da)

I dag var vi på cafe med svigermor, og der fikk vi potetbåter som var litt for godt stekt, hun skjærte bort alt og belærte servitøren om kreftfremkallende stoffer. Jeg hadde spist det.

Leser på matportalen at det selvfølgelig finnes farlige stoffer i brent mat, men at det er totalmengden som betyr noe. http://www.matportalen.no/uonskedestoffer_i_mat/tema/stoffer_ved_tillaging_av_mat/er_det_farlig_aa_spise_brent_mat

Så, hva gjør du?

Jeg spiser det ikke. Det er jo ikke godt?

Spiser det om det er moderat brent. Er det så mye at det smaker sot, da skjærer jeg bort.

Jeg spiser brent mat. Jeg er så rar at jeg synes det er godt (til en viss grad, selvfølgelig).

Mengdene er såpass ubetydelige at jeg ikke bekymrer meg.

Svarte pølser er jo det beste! Så lenge de er svidd på bål og ikke på grill.

Tjorven skrev:

Jeg spiser brent mat. Jeg er så rar at jeg synes det er godt (til en viss grad, selvfølgelig).

Mengdene er såpass ubetydelige at jeg ikke bekymrer meg.

Jeg brenner enkelte ting med vilje, f.eks. pytt-i-panne og potet i ulike former. Jeg liker brent mat, og gidder ikke bekymre meg for kreft i den sammenheng.

Det som ikke smaker ille, som brent ost o.l, spiser jeg. Tenker ikke på at det kan være kreftframkallende, men velger etter smak.

Litt brent går vel, men det kommer an på hvor mye det er. Er det sort så spiser jeg det ikke!

Mat som er litt brent er da godt! Helsvidd derimot, det blir litt for mye sot og bål.

Man får pene barn av å spise brent mat

Sies det.

Nei, jeg spiser ikke brent mat. Stekeskorpe, ja. Forkullet, nei.

Er ikke så ofte borti brent mat i grunnen. HAr gått litt fort i svingene noen ganger og fått brent saus. Det er iallefall ikke godt.
Pølser på bål blir jo litt brent og skal være litt sånn.

Nei, det spiser jeg ikke, men hovedsaklig fordi det ikke smaker godt. At det sies å være kreftfremkallende også er en ekstra grunn til å la være.

Jeg skjærer bort det som er sort og forkullet,men tar det ikke så nøye.

Forkullet, nei. Forøvrig, ja.

Jeg spiser ikke kull, men enkelte litt svartsvidde kanter kan gå ned. Det er så små mengder at jeg bekymrer meg ikke for det.

Moderat brent mat spiser jeg. Jeg liker smaken. Er det svartsvidd derimot spiser jeg det ikke. Men jeg liker mat som er godt stekt; brunstekt skorpe på brød, godt stekte vafler, brunstekt gjærbakst osv.

Sier som fler, jeg spiser ikke kull, men litt for godt stekt mat, det glir ned. Jeg liker smaken av god stekeskorpe.

Jeg spiser det ikke.

Mamma sier man får fin sangstemme av å spise brent mat. Jeg kan ikke synge. Så det er sikkert sant.