En hel, rå kylling?

...hva kan jeg finne på med den, annet enn å helsteke den? Jeg har litt lyst til å koke den og lage en eller annen gryte, men mangler inspirasjon, og tar gjerne imot forslag/oppskrifter, gjerne noe som blir et par middager når jeg først begynner.

Jeg synes det er et slit å finne på noe med hel kylling, så jeg ender alltid opp med å partere den, bruke noe fryse ned noe og koke kraft på skroget, samt plukke av kjøttet etter kraftkoing og bruke til suppekjøtt eller fredagstacoen.
Så mye hjelp var det i meg.

Nextlife skrev:

Jeg synes det er et slit å finne på noe med hel kylling, så jeg ender alltid opp med å partere den, bruke noe fryse ned noe og koke kraft på skroget, samt plukke av kjøttet etter kraftkoing og bruke til suppekjøtt eller fredagstacoen.
Så mye hjelp var det i meg.

Det demrer for meg at det er en grunn til at jeg ikke akkurat gjør det så ofte, ja. Jeg helsteker nesten alltid kylling, men tenkte at forandring fryder. Vel, vi får se.

Hønsefrikasse, bare med kylling?

Vi helsteker alltid vi også. Så pukker jeg av resten og lager salat til lunsj dagen etter.

Denne suppen er kjempegod. Pleier å bruke hel kylling når jeg lager den.
http://www.jocooks.com/soups/lemon-rice-and-chicken-soup/

Noe avansert men fryktelig gøy å servere!

https://m.youtube.com/watch?v=O7SW3Eu2Ss4