Ribbe fra slakter eller "vanlig" Gilde ribbe

Skal innom A.Idsøe og kjøpe pinnekjøtt i morgen for det er jeg ikke i tvil om er bedre, spørsmålet er om jeg skal få med en ribbe også?

Vi kjøper begge deler ig den fra slakteren alltid mye bedre.

Hadde jeg hatt råd, hadde jeg glatt kjøpt både pinnekjøtt og ribbe hos Idsøe! De er svindyre, men har fantastisk kvalitet på kjøttet.

Vi skal ha svineribbe 2. dag, og eg skal lage det for første gong. Lurte på det samme... Er det sånn at ein må bestille hos slaktaren? Og kor i Bergen er det best å gå?

Det ble fra slakteren gitt. Burde vært store advarselskilt på den butikken, kom ut med pinnekjøtt, ribbe, fenalår og oppskåret sylte og lammerull. Så god mat det skal vi ha i jula.

Finnes ikke slakter i mils omkrets her, meg bekjent.