Mascarpone

Det kom visst en boks mascarpone med i handlekurven i helga. Noen gode forslag hva jeg bruker den til? 😉

Supper, sauser og desserter. Der du bruker Philadelphia eller Creme Fraishe.

Til desserter kan osten røres inn med sukker, vaniljesukker, kaffe og sikkert noe annet.

Tiramisu, vel!

Ellers er det veldig godt med en god klatt mascarpone i risotto, da blir den kremete og nydelig.

Tiramisu!!

Tiramisu.

På grillmat er det yummi, bare legg på toppen av varme grønnsaker.

Jamie oliver har en super dessert med ferske jordbær, mascarpone blandet med ferske vaniljefrø, og en balsamico vinagrette og fersk basilikum :himmelsk: