Hjelp! Kan jeg bytte ut olje med smør i gulrotkake?

Jeg står her og baker kake, og mangler nøytral olje til gulrotkaken. Kan jeg bruke smeltet smør i stedet? :rookie:

Jeg ville ha gjordt det ja, uansett. Foretrekker meierismør fremfor olje i kaker.

Jeg har gjort det, gikk helt fint. 🙂 Jeg bruker ofte 50/50 olje og smør.

Ikke bare kan du, du bør! :liker ikke olje i kake:

Olje smaker virkelig ikke godt i kaker. Jeg bruker bare smør så sant jeg ikke skal lage allergivennlig kake.

Åh! Tusen takk! Da var jo dette lett som en plett!

Jeg liker best olje i gulrotkake, men smør går sikkert også bra!

Kjenner dere forskjell på olje og smør i kakene? Jeg tror ikke jeg gjør det (husker ikke, er jo ett år siden jeg spiste meierismør sist). Mine kaker med olje er i hvert fall gode og saftige, blir alltid spurt om oppskriften, så JO, kaker med olje i kan være gode (med mindre man bruker smakssterke oljer, man må jo bruke nøytral). Men ja, det går uansett fint å bytte det ut.

Jeg kjenner forskjell, men akkurat i gulrotkake bruker jeg av og til solsikkeolje eller 50/50. Ellers syns jeg helt klart at smør er bedre.

Dixie Diner skrev:

Kjenner dere forskjell på olje og smør i kakene? Jeg tror ikke jeg gjør det (husker ikke, er jo ett år siden jeg spiste meierismør sist). Mine kaker med olje er i hvert fall gode og saftige, blir alltid spurt om oppskriften, så JO, kaker med olje i kan være gode (med mindre man bruker smakssterke oljer, man må jo bruke nøytral). Men ja, det går uansett fint å bytte det ut.

Jeg smaker forskjell. Men det er ikke det at jeg nødvindigvis syns de er vonde med olje. Bare at jeg syns de blir bedre med smør.