Hva kan man lage av rabarbra

Så bra, kjekt å ha kake i fryseren.

Smuldrepai med rabarbra og jordbær. Is til.

Rabarbra og eple syltetøy, rabarbra og jordbærsyltetøy. Rabarbrasaft.

Jeg laget saft i går, eller i natt var det egentlig. Den var god, men litt vel søt synes jeg, så neste gang skal jeg bruke litt mindre sukker, og droppe jordbær.

frukt skrev:

Jeg laget saft i går, eller i natt var det egentlig. Den var god, men litt vel søt synes jeg, så neste gang skal jeg bruke litt mindre sukker, og droppe jordbær.

Jeg fikk altså så lyst på rabarbrasaft og kake på grunn av denne tråden, og måtte sjekke ståa på rabarbraen i hagen.
Vel, lenge til det blir noe rabarbramat her i huset i alle fall, det var bare en 15 cm rød knoll foreløpig.

Jeg anbefaler å ha litt lime i rabarbrasaften, den gir en veldig god spiss på smaken.

Jeg lagde kladdkake med rabarbra et år. Den ble god!

Takk for at denne ble dratt opp igjen. Har en pose rabarbra fra i fjor som må brukes før vi begynner ny innhøsting. Syltetøy, kanskje.

Nextlife skrev:

Jeg fikk altså så lyst på rabarbrasaft og kake på grunn av denne tråden, og måtte sjekke ståa på rabarbraen i hagen.
Vel, lenge til det blir noe rabarbramat her i huset i alle fall, det var bare en 15 cm rød knoll foreløpig.

Jeg anbefaler å ha litt lime i rabarbrasaften, den gir en veldig god spiss på smaken.

Mine har blitt store nok til å høste. 😀 Det er noen fordeler å bo på Jæren.
Skal prøve med lime neste gang. Hvilken kremost er best til ostekrem forresten?

Denne rabarbrakaken er fantastisk god: https://www.niiinis.se/2019/06/04/rabarberkaka-med-kardemumma-2/
Jeg serverer den med vaniljesaus eller is.

*TB* skrev:

Denne rabarbrakaken er fantastisk god: https://www.niiinis.se/2019/06/04/rabarberkaka-med-kardemumma-2/
Jeg serverer den med vaniljesaus eller is.

Hva betyr "slantade" (som i "slantade rabarberbitar")?

My skrev:

Hva betyr "slantade" (som i "slantade rabarberbitar")?

Kuttet i skiver, tror jeg, ut fra googletreffene på «slantade morøtter».

Vi har en enorm rabarbra i hagen og den bedre oppskriften jeg har brukt til nå er denne:
https://www.detsoteliv.no/oppskrift/rabarbra-og-jordbaerkladdkake

Jordbær og rabarbra sammen er veldig god kombinasjon, særlig etter St Hans da rabarbraen blir surere.

Du kan lage en bitteliten kurv.

https://www.instagram.com/p/CsUJTYyotXh/

Tallulah skrev:

Du kan lage en bitteliten kurv.

https://www.instagram.com/p/CsUJTYyotXh/

Å helledussen, den var søt!

Skilpadda skrev:

Kuttet i skiver, tror jeg, ut fra googletreffene på «slantade morøtter».

Slanted er vel skrå(?) på engelsk, så det er kanskje det samme ordet?

Hyacinth skrev:

Slanted er vel skrå(?) på engelsk, så det er kanskje det samme ordet?

Jeg tenkte det samme, og lurte på om det var skråkuttede skiver, men ut fra googlesøket så det ut til å bare være vanlige skiver. Men jeg kan ikke så mye om svensk.

Skilpadda skrev:

Jeg tenkte det samme, og lurte på om det var skråkuttede skiver, men ut fra googlesøket så det ut til å bare være vanlige skiver. Men jeg kan ikke så mye om svensk.

Ikke jeg heller.

Google translate sier "skivede rabarbrabiter", mens Microsoft Bing (som var det som kom opp først i nettleseren jeg brukte) sier "skråstilte rabarbrabiter" Satser på at google har rett.

Pelen?

Tror ikke det har så sykt mye å si for kaken, akkurat.

Tallulah skrev:

Du kan lage en bitteliten kurv.

https://www.instagram.com/p/CsUJTYyotXh/

Søt, men hva skal man bruke den til.

Kaken Nextlife foreslo var god, men smakte ikke mye rabarbra synes jeg. Neste gang skal jeg lage pai.
https://frutimian.no/2012/06/13/verdens-beste-rabarbrapai/