Ønsker oppskrift på grovt, saftig, ikke-smulende brød med myk skorpe

Ja, overskriften sier sitt. 🙂

Jeg tror (dvs jeg mener å huske at Madam Mim en gang sa) at hvis du legger et kjøkkenhåndkle over brødene når de er ferdigstekt blir skorpen myk.

Men her mener Glitter at skorpen på iallfall Mim sitt brød er for tykk til det.

Uansett, jeg trenger en oppskrift. :desperat:

Solsikkebrødposene blir gode, grove ikke smulende og har myk skorpe.

Lagde Møllerens matpakkebrød i dag og det stemmer godt til beskrivelsen din

Takk for tips! Skal prøve dem.
Men hva om man vil lage fra bunnen av? :kravstor og økonomisk:

Her er opptil flere!