Kakelotterikaker?

Gulrotkake, brownies, muffins, krydderkake og banankake.

Polyanna skrev:

Det var vel å overdrive litt... Hvis personen ikke er smittsom med noe skikkelig smittsomt noe, så er jo det ganske usannsynlig, da.

(ekkelt som bare rakkern, da)

Hvor mange avføringsbakterier tror du at en som ikke vasker på hendene etter toalettbesøk har? Ganske mange og det er kan helt klart være sykdomsfremkallende.

Forskjell på "kan" og "blir garantert syk", altså.

(jeg klarer stort sett fint å gå på do uten å få bæsj på fingrene, forresten. Men vasker jo hender for det, selvsagt.)

Polyanna skrev:

Forskjell på "kan" og "blir garantert syk", altså.

Ja, jeg reagerte også på uttalelsen der. Jeg tror vi får i oss andres tarmbakterier mye oftere enn hva vi liker å tenke på. Det betyr ikke at vi blir syke av det hele tiden. Da tror jeg vi ville tilbragt mye av livet som syk.

Jeg tar aldri kakelodd, men på 17.mai, loppis og skoleavslutninger har jeg kjøpt og spist sjokoladekaker, boller og muffins. Jeg har ikke en gang tenkt på at det kunne være ekkelt, faktisk. Hm. Nå begynner jeg jo å tenke på det!

Polyanna skrev:

Forskjell på "kan" og "blir garantert syk", altså.

(jeg klarer stort sett fint å gå på do uten å få bæsj på fingrene, forresten. Men vasker jo hender for det, selvsagt.)

Ja, det syns jeg også. Når jeg var ungdom og vill og gal spiste jeg ofte hos noen som ikke akkurat var så renslig, og jeg ble faktisk aldri syk likevel.
Så garantert syk blir man ikke, men man kan sikkert bli syk.

I mine studiedager jobbet jeg som servitør både i Oslo og i Trondheim. Hadde folk visst hva som foregikk på kjøkkenet, hadde de garantert ikke villet spist der. Man vet ikke mye om håndhygienen eller kjøkkenhygienen til kokken eller servitøren på selv de beste spisesteder heller. Jeg har forøvrig opplevd å bli matforgiftet på det som den gang var ett av de mest poppe spisestedene i Oslo. Det viste seg at de hadde latt fløtegratinerte poteter stå framme i romtemperatur natta over, varmet det opp igjen neste dag og servert det til et helt selskap. 9 av 12 gjester ble matforgiftet. De tre som unngikk det, spiste pommes frites.

Mange tenker at det er så strenge kontroller med spisesteder at det ikke er farlig. Jeg kjenner to som driver henholdsvis en restaurant og et hotell med et anerkjent kjøkken. Begge forteller at Mattilsynet ikke har kontrollert de i løpet av de årene de har drevet og det er iallefall mer enn fem år for begge to.

For meg blir det litt merkelig å være så redd kakelotterikaker, men ikke ha de samme betenkelighetene med å spise på et spisested. Man har ingen garantier noe sted.

Jeg spiser på kafeer, restauranter, 17.mai arrangement, loppis, skoleavslutninger, vennebesøk,kaker som er laget i bhg osv. Kunne ikke falle meg inn å gjøre noe annet faktisk. Skjønner når det er alvorlig allergi altså, men ellers så synes jeg det er veldig rart å være sååå redd for at den som har laget maten ikke har ypperste hygeniske standard.
Nå skal det sies at jeg spiste mye på den asiatiske sjappa som vi kalte "the cockroach-place" da jeg studerte på New Zealand også...

Jeg har heller ikke vært så redd for å spise noe som helst som virker ok, hverken hjemmelagde kaker fra lotteri, mat hos gamle folk som ikke ser så godt når de vasker opp eller fra diverse spisesteder her og i andre land. Har helt sikkert spist noe fra steder der hygienen ikke har vært prikkfri, men kan knapt huske å ha blitt matforgiftet/syk av noe jeg har spist noen gang. Så den faren regner jeg ikke som så overhengende, egentlig.

Akkurat kaker har jeg ingen bekymringer for i forhold til hygiene. Vi er godt beskyttet og bortskjemte når det gjelder mat her i Norge.

Dere som er redde for bortebakte kaker - spiser dere ofte ute på café/restaurant? Ingen garanterer tipp topp hygiene på spisesteder heller.

Nei, de fleste som har jobbet på spisesteder og for eksempel fiskematfabrikker kan jo fortelle ett og annet om det.

Zoë skrev:

Dere som er redde for bortebakte kaker - spiser dere ofte ute på café/restaurant? Ingen garanterer tipp topp hygiene på spisesteder heller.

Nei, jeg gjør jaggu ikke det heller.

Her jeg bor er forholdene såpass oversiktlig pluss at jeg har en viss innsikt i restaurantbransjen, så når jeg spiser ute så er det etter nøye vurdering og risikoanalyse

Foreleseren min sier det hender han klager på mat når han er ute, men han ber aldri om å få laget den på nytt.

Jeg kan ikke huske at jeg noensinne har vunnet kake i lotteri, men jeg spiser mye ute, også kaker. Jeg er generel fin på det, men lukker øynene og lar det stå til. Det går stort sett bra. :datapunkt:

Jeg er vel mer der at det jeg ikke vet, har jeg ikke vondt av. Den eneste gangen jeg ble matforgiftet var faktisk på en restaurant...For meg høres det mildt sagt merkelig ut å ikke kunne spise kaker andre har laget, bakterier slipper vi ikke unna uansett.

Jeg har jo også hørt om folk som ikke spiser ting barna har bakt i barnehagen. Det er jo nesten litt trist. (haha, iPaden vil bytte ut "bakt" med "bakterier". )

Polyanna skrev:

Jeg har jo også hørt om folk som ikke spiser ting barna har bakt i barnehagen. Det er jo nesten litt trist. (haha, iPaden vil bytte ut "bakt" med "bakterier". )

Ja, der ser du...