"Lime" pepperkakehus

Kan man bruke noe annet enn det hersens knekket? 😡

Royal icing funker det også. Men det tar litt lenger tid å bli stivt nok til at du kan slippe delene.

Gaia skrev:

Royal iceing funker det også. Men det tar litt lenger tid å bli stivt nok til at du kan slippe delene.

Det har jeg aldri prøvd, har du oppskrift?

Gaia skrev:

Royal icing funker det også. Men det tar litt lenger tid å bli stivt nok til at du kan slippe delene.

Og hvor lenge er lenger tid?

Pisk en eggehvitte, tilsett en ts sitronsaft og passe mengde melis.

Knekk stivner jo umiddelbart. Lenge er, tja, lenger enn jeg har tålmodighet til. Men det funker, altså.

Knekk sitter bedre, men royal icing går.

De siste gangene har vi brukt smeltet smørbukkarameller, og det er helt topp, det blir like hardt som knekk, men man brenner seg mye mindre, og så har man noen sekunder til å justere.

Bruker ca en pose til et pepperkakehus med en del karnapper og sånt.

Karamellene blir mer og mer lik knekk etter hvor lenge det ligger i panna.

Royal icing. Ingen over, ingen ved siden.

Limpistol funker også. Hvem spiser et støvete pepperkskehus i januar uansett?

Her tror jeg at du vil lage et pepperkakehus som er lime-farget. Rusler ut igjen.

Hyacinth skrev:

Royal icing. Ingen over, ingen ved siden.

Limpistol funker også. Hvem spiser et støvete pepperkskehus i januar uansett?

Royal icing fungerer absolutt ikke på avanserte konstruksjoner altså, men hvis det man vil er å sette sammen fire vegger med tak på, så fungerer det godt nok.

Og ungene mine vil gjerne spise støvete pepperkakehus i januar, så limpistol utgår for vår del.

Hadde jeg rukket å svare tidligere i tråden, hadde jeg sagt at bare knekk fungerer til avanserte hus, men nå skal jeg jammen prøve Esmes råd denne gangen. Smaker det bedre enn knekk, Esme, eller er det kun praktiske fordeler med det?

Limpistol. :enkel:

Det er jo bare å la være å spise skjøtene om de vil ha nedstøvet pepperkakehus i januar.

Teofelia skrev:

Royal icing fungerer absolutt ikke på avanserte konstruksjoner altså, men hvis det man vil er å sette sammen fire vegger med tak på, så fungerer det godt nok.

Og ungene mine vil gjerne spise støvete pepperkakehus i januar, så limpistol utgår for vår del.

Hadde jeg rukket å svare tidligere i tråden, hadde jeg sagt at bare knekk fungerer til avanserte hus, men nå skal jeg jammen prøve Esmes råd denne gangen. Smaker det bedre enn knekk, Esme, eller er det kun praktiske fordeler med det?

Smaker bedre ja. Dere bør la den stå til den blir litt brunere, ikke med en gang den smelter, siden dere ha så sinnsyke konstruksjoner.

Smeltet smørbukk er genialt ja!!!

Hyacinth skrev:

Hvem spiser et støvete pepperkskehus i januar uansett?

Ja, hvem?!?

Smeltet smørbukk har jeg lyst til å prøve. Egentlig har jeg lyst til å lage et litt kult pepperkakehus, men da må mannen designe for jeg suger bigtime når det kommer til den typen ingeniørvirksomhet.

Hvor er noen når vi trenger henne. Limpistol er fasiten.

Man kan også bruke en liten metallkniv til å glatte smørbukkmassen sånn at det blir glatte hjørner.

Teofelia skrev:

Royal icing fungerer absolutt ikke på avanserte konstruksjoner altså, men hvis det man vil er å sette sammen fire vegger med tak på, så fungerer det godt nok.

Nei, for guds skyld, jeg tenkte absolutt ikke på de kreasjonene du har vist fram her tidligere år. Jeg snakker om mine hus.

Jeg tror noen (ja, noen) burde finne opp knekk som kan brukes i limpistol!