Jeg trenger oppskrift på pølse og makaronigrateng 🙂
-noen som har?
lavendely
585 innlegg
Festet Låst
Pølse- og makaronigrateng
Startet av lavendely 25 svar 13k visninger
- Honda11k innleggPølsegrateng.
2-3 del ferdig kokt makaroni
par kjøtt pølser, grill pølser eller kalkunpølse
1 paprika rød
1 gul papika
1 purreløk
1 stor boks mais[bruker vi for vi har en som elsker mais hehe]
litt løk
2-3 egg og litt melk til sånn eggestand eller hva det nå heter.
Ha alt i en form og ost opp på og steikes på 200 grader i 30 min.
jeg har på osten etter en 20 min og steiker til osten har smeltet - turi5,9k innleggHvor detaljert da? :undre:
-Hvit saus, med muskat.
-kokt makaroni
-middagspølser, oppskjært
-rigelig med gulost.
Det er også godt med tomater oppi. (Eller droppe den hvite sausen og makaronien, og lage potetmos). - Tove4,7k innleggturi skrev:Hvor detaljert da? :undre:
-Hvit saus, med muskat.
-kokt makaroni
-middagspølser, oppskjært
-rigelig med gulost.
Det er også godt med tomater oppi. (Eller droppe den hvite sausen og makaronien, og lage potetmos).
Nam
Husk å ha egg i den hvite sausen. - UkjentJeg lager den slik som turi. Her er det uaktuelt å ha oppi noe som kan likne på grønnsaker, så derfor holder vi oss til makaroni, hvit saus, pølse (gjerne kalkunpølser - litt mer smak synes jeg) og ost på toppen. Best med kokte poteter og smeltet smør. Koker grønnsaker ved siden av, som oftest brokkoli.
Jeg har en annen variant også, hvor jeg bruner såvidt pølsebitene i panna sammen med løk, etter en liten stund har jeg oppi en boks tomatpuré, en boks fløte, en slump paprikapulver (smak til), litt hvitløk, og kokt makaroni. Blander alt sammen og har det oppi ildfast form. Stekes til osten er gylden.
Knallgodt med godt ferskt brød til. - IOA6,7k innleggSkilpadda har lagt ut oppskrift på en god en her inne, med spinat i sausen. Jeg finner den ikke i farten, men den er i hvert fall veldig god, og en vinner for små og store her i huset.
- løve7021k innleggturi skrev:Hvor detaljert da? :undre:
-Hvit saus, med muskat.
-kokt makaroni
-middagspølser, oppskjært
-rigelig med gulost.
Det er også godt med tomater oppi. (Eller droppe den hvite sausen og makaronien, og lage potetmos).
Det er også godt med stekt bacon og løk blandet sammen med pølsebitene 🙂 - Kanina27k innlegg
Tips: hva med å ha kokt, most blomkål i den hvite sausen?sjuggerpløm skrev:Her er det uaktuelt å ha oppi noe som kan likne på grønnsaker - lavendely585 innleggIOA skrev:Skilpadda har lagt ut oppskrift på en god en her inne, med spinat i sausen. Jeg finner den ikke i farten, men den er i hvert fall veldig god, og en vinner for små og store her i huset.
Det er kanskje denne du mener? - Joika30k innleggKan anbefale å bytte ut pølsene med bogskinke og i tillegg ha litt brokkoli i. :mumser:
- Angelique15k innleggJeg lager den slik:
*hvit saus med muskatnøtt,salt og pepper
*stivpisker 2-3 eggehviter, eggeplommene har jeg i sausen
*middagspølsser i biter
*ferdigkokt makaroni
*kjører to-tre brødskiver i foodprosesser så det blir smulr
Blander den stivpiskede eggehviten forsiktig i sausen.
Blander i makaroni og middagsplsebitene.
Oppå dette har jeg brødsmulene
Har aldri ost på dennepølsegratengen.
Ved siden av har jeg enten revet gulrøtter,salat eller kokte grønnsaker.
En annen pølse/makaronigrateng.
*en pakke middagspølser
*ferdogkokte pasta penne, bruker fullkorn, likmengde som pølsene ca
*halv middels løk
Alt dette blandes i ildfast form
*1/4 liter ekte kremfløte
*pisker i chilisaus og tomatpurè
*krydder, 2,3 fedd fersk hvitløk, mye fersk basilikum, fersk oregano og salt og pepper.
Pisker så det blir litt tykkere saus.
Heller dett eover alt i formen og ost oppå.
Hvitløksbaguetter ved siden av.
(lært av en portugisisk venn som også er kokk)
- IOA6,7k innlegg
Jepp, det er det!lavendely skrev:Det er kanskje denne du mener? - Ema3,6k innleggJeg har en annen variant også, hvor jeg bruner såvidt pølsebitene i panna sammen med løk, etter en liten stund har jeg oppi en boks tomatpuré, en boks fløte, en slump paprikapulver (smak til), litt hvitløk, og kokt makaroni. Blander alt sammen og har det oppi ildfast form. Stekes til osten er gylden.
Knallgodt med godt ferskt brød til.[/quote]
Nam, nam, dette hørtes godt ut! - Mississippi3,2k innleggAbonnerer
- Arona1,9k innleggHva spiser man ved siden av? Ikke noe? Salat? *pølse/makaronigrateng-jomfru*
- Olvina9,7k innleggVi brukar salat til gratengen. Sidan vi har eggallergikar i hus, brukar vi vanleg kvit saus utan egg i, bogskinke, pølser og/eller bacon saman med makaroni. Og ost på toppen.
- Skilpadda59k innleggArona skrev:Hva spiser man ved siden av? Ikke noe? Salat? *pølse/makaronigrateng-jomfru*
Brokkoli og tomatsaus bruker vi. Salat er sikkert også bra. - lavendely585 innleggSkilpadda skrev:Brokkoli og tomatsaus bruker vi. Salat er sikkert også bra.
Tomatsaus ja ...hvordan lager man det? 😮 - Arona1,9k innleggFant faktisk en oppskrift i "spis bedre"-blad jeg hadde, med smårettbacon og makaroni og eggestand. Der var den servert med rårevet gulrot.
- Bayone6,4k innleggArona skrev:Hva spiser man ved siden av? Ikke noe? Salat? *pølse/makaronigrateng-jomfru*
Potet og kokte grønsaker
*elsker pølsegrateng*
Logg inn for å svare i denne tråden.