Fryse sjokoladekake med glasur?

Har ei oppskrift fra det søte liv, langpannekake. Der står det, såvidt jeg kan forstå, at en kan fryse sjokoladekake med glasur? Kaka skal ha høvlet sjokolade som pynt oppå glasuren, og det står at en kan ha litt mer høvlet sjokolade når de er tint.

Men å fryse sjokoladekake med glasur, det går greit altså?

Det går kjempebra med langpannekaka jeg pleier å bake ihvertfall. Glasuren er melisbasert, med kakao, melk og smør i tillegg.

Olifant skrev:

Det går kjempebra med langpannekaka jeg pleier å bake ihvertfall. Glasuren er melisbasert, med kakao, melk og smør i tillegg.

Jeg fryser alle kakene mine, og det går bra - uansett type kake.