Hva slags kaffe drikker du hjemme?

og hvordan tilbereder du den?

Filterkaffe.

Jeg kverner bønner fra Kaffebrenneriet hver morgen. Akkurat nå er det Husets espresso, men jeg liker også Fransk kontinental.

Jeg koker vann i kjele, og slår litt av vannet over kvernet kaffe i en kaffefiltertrakt jeg setter over koppen. Lar kaffen blomstre før jeg heller over resten av det kokte vannet.

Americano eller cortado.

Kaffe: Indian Monsoon Malabar fra Solberg & Hansen, tilberedt på en Rancilio Silvia. Samme prosedyre i snart 21 år.

På jobben går det i filterkaffe.

Filterkaffe fra Moccamaster.
Friele stort sett.

Ali kaffe i Moccamaster. Det er det beste jeg vet av kaffe, så da sørger jeg for det hjemme. Vi har en kapselmaskin også, men den brukes stort sett til kakao.

Lager latte i espressomaskinen. Mannen står for innkjøp av espressobønner, så jeg vet ikke hvilke.

Håndbrygga kaffe.
Indisk malabar når jeg tar meg råd.

Floksa skrev:

Filterkaffe fra Moccamaster.
Friele stort sett.

Samme her.

Filterkaffe, sort pose fra Friele.

Svart kaffe fra kaffemaskin som maler bønnene. Vi bruker Friele, det er den vi liker best begge to. En sjelden gang lager jeg iskaffe eller latte på havremelk, men drikker mest svart både hjemme og på jobb.

Nespressomaskin med kapsler fra Kiwi (Coffee of the world). Jeg har laktosefri melk i kaffen.
Hadde vi hatt plass på benken skulle jeg laget mer filterkaffe fra Moccamasteren, men som oftest er det bare jeg og en sønn som drikker en kopp hver morgen i ukedagene, så det blir kapselmaskinen som har fått plassen.

Abonnerer på kaffebønner på KaffeBox, så vi har bønner frå ulike kaffebrenneri kvar månad. Desse kverner vi sjølv og bruker til dryppkaffi og aeropress.

I tillegg har vi Rancilio Silvia og Rocky-kvern. Kjøper bønner frå lokalt brenneri (utanom når eg får super gåve frå hemmelig nissevenn, da) og brygger stort sett cortado.

Syrinx:

Enten dryppkaffe på v60 eller latte på espresso fra espressomaskinen (Rancilio silva). Enten håndkverner vi på en japansk håndkvern (I know. ) eller kjøper ferdigkvernet på kaffesjappa og har i fryseren. Oftest bønner fra kaffebrenneriet eller vi flotter oss med bønner fra fuglen, Maridalen brenneri eller annet småskala.

Cappuchino fra espressomaskin som maler bønner, og steamer melken selv. Bruker blå java bønner fra coop smak forskjellen. Synes de er gode og ok på pris, spesielt på 40%.

Før hadde jeg melkeskummer fra nespresso, synes kanskje den skummelt melken bedre enn steaming funksjonen på maskinen. Da noe damp blander seg med melken synes jeg. Men det er så utrolig enkelt å bare putte slangen oppi melkekartongen og trykk på start.

Drikker lite kaffe, men av og til lager jeg meg en latte. Med Nespresso maskin.

Hjemme: Americano fra espressomaskin som maler bønnene. Espressobønner fra Kaffebrenneriet. Har alltid litt H-melk i. Latte til helgefrokoster.

Pendlerleiligheten: Filterkaffe i håndbrygger. Maler bønner på en liten elektrisk kvern, bruker litt forskjellig mørkbrent kaffe. H-melk i der også.

Filterkaffe i moccamaster. Normalt sett fra Coop.

Friele i kaffeputer til Senseo-maskin. *enkel*

Kokmalt kaffe i Eva Solo kaffebrygger. Lager bare kaffe når jeg får besøk, eller har vært hjemme (uten kaffe) i dagesvis.

Filterkaffe i 30 år gammel kaffetrakter. Kjøper kaffe til 50% i den lokale Joker sjappa. Dette er da kaffe som har gått ut på dato. Varierer da med forskjellige typer.