Spiser dere brød til middager, og i tilfelle hvilke?

Jeg bruker hvitløksbaguetter eller vanlige baguetter til suppe, lasagne og noen gryteretter. Til lasagne har jeg også salat. Og når jeg tenker meg om har jeg baguetter til quiche også, der har jeg også salat ved siden av.

Jeg får presisere at jeg sjelden spiser brød, og opplever at jeg blir veldig tungt mett de gangene jeg gjør det. Jeg spiser heller ikke så store porsjoner, og brød til maten tar "stor plass".

Ja, jeg føler også at brød tar for mye plass - jeg vil heller spise middagen.

Filifjonka skrev:

Ja, jeg føler også at brød tar for mye plass - jeg vil heller spise middagen.

Ja, nettopp. Jeg er troende til å bli mett av en bit baguette.

Guri, så småspiste dere er!

Lille*My skrev:

Guri, så småspiste dere er!

Dessverre har forbrenningen min fått med seg at jeg knapt leer en finger i løpet av dagen, og har justert seg deretter. 😮

Jeg vil helst slippe brød til noe måltid, egentlig. Sånn er de fleste hjemme hos oss. Det er alltid mannen som husker på det til supper, jeg tar heller en suppeskål ekstra. Eller, nystekt baguett med godt smør til kremet fiskesuppe, løfter faktisk måltidet for meg. Og naan til indisk. Hvitløksbaguetter til lasagne har vi også, når vi husker på det.

Sjelden til annet enn suppe. Brukte det vel til lasagne før i tiden, men nå føles det ikke naturlig. Jeg spiser lite brød selv, selv om jeg liker det veldig godt. Ungene kunne fint spist bare brød, og det gjør de noen ganger også, forsåvidt.

Svært sjelden, og aldri til pastaretter. Brød og pasta synes jeg ikke passer sammen, blir for mye mel. (Det betyr imidlertid ikke at jeg ikke spiser godt brød om jeg får det servert til pasta, jeg elsker brød og kan spise store mengder om jeg lar meg selv gjøre det. )

De gangene jeg serverer brød ved siden av middagen så er det som erstatning for pasta/ris/potet/etc.

Vi serverer flatbrød eller baguetter til suppe, men har sjelden suppe.
Vi har ikke brød ved siden av andre karbohydrater, som ris eller pasta. Det er rett og slett fordi særlig barna da spiser kun karbohydratene, og fordi det totalt sett blir enormt mye kalorier for oss andre.

Jeg serverer gjerne brød til lasagne, men sjelden til andre pastaretter. Det må i så fall være om vi plutselig blir flere til middag og det blir litt knapt med mat. Til lasagne lager jeg focaccia eller jeg kjøper hvitløsabaguetter. Ferske rundstykker går også.
Vi har alltid brød til suppe, ferskt brød, rundstykker eller flatbrød, alt etter hvilken suppe det er.

Sjelden her også. Brød bruker vi til indisk (Naan), supper og av og til gryter. Gutta her er også brødglade og ville nok spist mest det om vi hadde det oftere. Jeg er også vokst opp med fiskekaker i brun saus med makaroni. Makaroni og ekstremt godt kokt gulrot var de mest vanlige grønnsakene i heimen tror jeg. I tillegg til potet. Vi spiste til og med potet til pasta.

Vi har bröd til suppe og salat og naan til indisk mat. Ellers har vi ikke bröd til maten.

Paa restaurant faar man vel ikke bröd TIL pastarettene men servert för maten man har bestilt kommer. Saann er det i alle fall der jeg spiser og i Italia. Ingen bröd til pastarettene.

Jeg elsker brød til mat. Loff til lasagne, hvitløksbrød til supper, focaccia til gryteretter og grillmat.

Vi spiser gjerne noe god brødmat til en god del av middagene, og varierer type og grovhetsgrad alt etter hva jeg har lyst å lage og hva jeg har satt deig til.
Jeg lager konsekvent brød til mat som skal serveres med ris, for ris er det absolutt trasigste jeg vet og ser helst at jeg slipper å spise, da tar jeg mye heller brød.
Har også brød til supper, pastaretter, gryteretter og salat, og tar meg gjerne et wasa husmann til helt vanlig husmannskost.
Jeg prøvde forøvrig det der brettebrødet i forrige uke (serverte det til en spicy kyllingsuppe) og det var supergodt, og morsomt å lage.

Det med brød til pasta er ikke en lavkarbogreie for meg, men en italiensk cuisine-greie. Det er helt feil å kombinere to karbokilder på den måten. At man får brødpinner på enkelte italienske restauranter er nok en markedstilpasning. Det er ikke meningen at man skal spise dem til pastaen, altså. Jeg ble litt oppdratt på noen sånne ting på den faste restauranten vi spiste på da jeg jobbet i Italia - jeg gjorde en del blundere der i begynnelsen. Cappucino etter middagen og sånt.

Her bruker vi brød av og til til suppe (ikke alltid), og jeg prøver å passe på at ungene ikke går på trening med bare kjøtt og grønnsaker i magen - da skal de ha bensinmat (brød, pasta, poteter, banan) i tillegg. Men alle er veldig glade i brød, så det ville fort fortrengt den andre maten i dagens ofte eneste brødfrie måltid.

Men jeg sliter med å forstå hvordan du kan få et balansert måltid med både brød og pasta for eksempel. (halve fatet grønnsaker, kvart fat kjøtt/fisk, kvart fat grove karbohydrater). Da må man jo spise uhorvelig mye av resten?

Vi spiser flatbrød til suppe, evt. rundstykker noen ganger hvis jeg skal slå skikkelig på stortromma.

Når det gjelder lasagne, spiser vi hvitløksbrød til. Rett og slett fordi ungene elsker hvitløksbrød, så av og til "må" vi bare ha det. Da starter menyen med brødet, og så er det om å gjøre å finne noe å ha ved siden av som hovedrett. Det blir som regel lasagne. I praksis må vi vel si at vi spiser lasagne til hvitløksbrødet, egentlig.

Det skjer vel helst til supper. Noen ganger blir det enkel middag med fiskekaker, grovt brød og salat. Ja og så bruker naan til indisk mat ja. Ofte lager jeg dhal, da har vi ikke ris til. Så da blir det ikke så galt når det gjelder karbohydrater.

No knead brød stekt i jernpanne er forresten fantastisk som tilbehør til suppe.

zinatara skrev:

No knead brød stekt i jernpanne er forresten fantastisk som tilbehør til suppe.

Det er jo den beste grunnen til å spise suppe.