Kokt juleskinke, hva gjør jeg med den?

Mannen fikk bl.a. en ferdig kokt juleskinke i julegave av jobben. Den ligger så pent i vakumpakningen sin i kjøleskapet, og maser ikke akkurat på å bli spist. Men jeg kunne tenke meg å trylle den om til et par middager, men hva skal jeg egentlig gjøre med den? Hvordan tilberede, og hva servere ved siden av?

Jeg fikk også en sånn i julegave fra jobb. Skar den i skiver, varmet og serverte med gratinerte poteter, brokkoli og gulrøtter. Enkel og greit.

Skjær i skiver, varm, og server med waldorfsalat og poteter. Eller surkål, epler og poteter.

Jeg pleier å servere slik skinke med stuede grønnsaker og poteter

Server med dillstuede poteter og brokkoli.

Er ikke juleskinke røkt? Da passer sennepsaus godt til og poteter og grønnsaker.

Jeg har en pæreskinke som ligger på samme måten på vent i kjøler'n. Er det samme metode med den?

Pleier ofte ha kålrabistappe, rødkål og poteter til sånt.

Vi bruker det til pålegg.

Så mange svar på kort tid. Dere er supre altså, mye bedre enn kokeboken min som ikke nevner kokt juleskinke med et eneste ord.

Sitron skrev:

Pleier ofte ha kålrabistappe, rødkål og poteter til sånt.

Å, det passer fint siden jeg er rødkålelsker.
Mannen sa ok, og lurte på om det burde serveres med øl og akevitt også 😀

Mange gode forslag her, og siden det blir mer enn en middag tror jeg jeg skal prøve med enten gratinerte poteter (betyr det fløtegratinerte, eller hur Skytte?), eller dillstuede poteter. Er ikke helt sikker på hva dillstuede betyr, men gjetter på poteter i hvitsaus med dill?? 😮

Takk til alle sammen. :bukkenikkeneie:

Fløtegratinerte bruker vi, ja.

Fant noen fine oppskrifter på Matprat jeg, det er jo enkelt og godt da!