700 gram bjørnebær

Hva gjør man med det?

Jeg tok Leo i vogna og trippet ut i hagen på bærtur. (Veldig lang tur, I know. ) Etter et kvarter ble Leo sutrete, men jeg fikk plukket 700 gram nydelig modne bjørnebær. Men hva gjør jeg med dem? Fryser? Syltetøy?

Naam! Du kan lage is, feks. Eller mousse. Bærmousse er jo nydelig. Jeg hadde frøset dem ned, da kan du ta dem opp når du vil, jeg har alltid bær i fryseren. Bruker dem til smoothies, mousse, is, rørte bær osv.
Evt. kan du bare spise dem, gjerne med vaniljeis til. Eller lage en varm saus av dem og ha over vaniljeis. :sikle:

Jeg måtte love mamma å fryse en egen porsjon til henne, slik at hun kan få på iskremen når hun kommer på middag neste gang.

Tror bare jeg fryser hele rukla jeg.

Jeg antar jeg må vaske dem først? :bær-novise:

Ja jeg ville skylt bærene først og latt dem tørke litt. 🙂

Lune bjørnebær er jo nyyyydelig til bla. is og ostekake. Frys dem i posjoner, så har du deilig tilbehør til høstens kos.

Denne lager jeg ofte og får så mye skryt. Den er nydelig:)

Skyll dem og frys dem. Så kan du ta dem opp og putte i smmothies utover vinteren.

Is og bjørnebær!

700 gram på et kvarter!? Din heldiggris. Jeg ville fryst dem i passe porsjoner, og servert varme bjørnebær og is når anledningen bød seg, ja.

(Oppskrift:
Til ca 4 personer: Sukre 300 gram bjørnebær med ca 100 gram sukker. Tilsett en dl vann, varm opp uten at det koker. Server med vaniljeis, krem og eggelikør. )