Noen spørsmål om kalkun

Jeg er helt novise når det gjelder kalkun.

Jeg har en sånn. Den veier 1 kg. Er det nok til to voksne og et barn på seks og et barn på to?

Hva serverer man til? Tips til saus?

Har du sjekket ut den store kalkuntråden?

Portvinssaus, waldorfsalat, glaserte poteter og baconstekt rosenkål?

Jeg lager bare saus av skyen som blir, smelter smør og røre i mel, en buljongbit, og fløte. Jeg er enkel av meg. Men sausen blir knallgod.

Ja, det er nok mat. Vi pleier å ha fløtesaus.

Hadde ikke sett den tråden, HV, men den var jo et godt sted å begynne! 🙂

Jeg tror det må bli noe litt enkelt, siden det som trengs må handles inn på mandag. Jeg er ikke akkurat dronningen av planlegging.

Men har vi nok?

Ja, det er nok. Det er jo rent kjøtt.

Er det rent kjøtt ja? Ja, da er det nok i overkant mye også. Jaja. Takk. Der ser man hvor dum jeg er når det kommer til slikt.

Jeg mener å ha sett en god sennepsmarinade et sted....jeg tror jeg brukte det i fjor.

Eller er det kanskje et bein der? Uansett hadde jeg følt meg trygg på mengden.

Det er et bein og det er gode rester!

Det er nok ja. Jeg pleier å kjøpe ca. 1,2 kg, og vi er 2 voksne og 3 barn som spiser som voksne. 🙂

Toåringen har jo sluttet å spise, så han trenger vel ikke regnes med egentlig. Jaja, da blir det nok. Takk for svar, alle sammen! 🙂