De der gelé- og marshmallow-snurrene

Jeg har lyst å prøve å lage slike til bursdag på fredag, men klarer ikke finne igjen tråden jeg så dem i. Noen som vet hvor jeg finner oppskrift?

2 pk gele
200 g marshmallows
2,5 dl vann

Kok opp vann, rør ut gelepulveret, smelt i marshmallowsene (de må være helt oppløst). Hell i liten langpanne (med bakepapir) og sett i kjøleskapet en time. Løft ut bakepapiret og rull sammen. Del i skiver med sytråd.

Det ville ikke skille seg skikkelig her. Ble bare et tynt lag med ren gele. Noe ide om hva jeg gjorde galt?

Men godt, da. Og klissete! Herlighet, som jeg kafsa med sytråden. Nytt barneselskap fredag, så jeg prøver igjen.

Tusen takk! Da skal det testes ut.

Kan jeg ha brukt feil type marshmallows kanskje? De var ikke så myke og gode som de i store poser.

Jeg vet ikke, men jeg brukte hvertfall Coop sine marshmallows. Jeg fikk litt forskjell på lagene på de jeg laget, og jeg tror kanskje jeg varmet den ene porsjonen mer enn den andre? Det er uansett litt forskjell på dem, selv om jeg brukte samme mengde i begge:

Varme opp mer er bedre?

Mine ble bra nok til at ungene lot seg imponere, da. Og jeg elsker jo alt som er søtt, så jeg syntes det var helt topp.

Satser på at jeg får like strøkne snurrer som de du har lagd neste gang.

Jeg vet ikke hvilke jeg varmet opp mer, men jeg vet jeg brukte lenger tid på å røre ut marshmallowsene ene gangen.

Niobe skrev:

2 pk gele
200 g marshmallows
2,5 dl vann

Kok opp vann, rør ut gelepulveret, smelt i marshmallowsene (de må være helt oppløst). Hell i liten langpanne (med bakepapir) og sett i kjøleskapet en time. Løft ut bakepapiret og rull sammen. Del i skiver med sytråd.

Kan du forklare nærmere det der med smeltingen? Ser jo så fint ut på bildet!

Jeg koker opp vannet og rører inn geleen. Så skrudde jeg ned varmen på platen og hadde i marshmallowsene. De smelter ganske sakte så man må røre en stund.

Ah, takk. Så ut som om det var to lag på bildet.

Fant noe lignende her: https://www.freiahjemmekonditori.no/home/Gelesnegler?r=59478

Ja, det er to lag. Geleen og marshmallowsen skiller seg når det stivner. Jeg vet det er oppskrifter der man lager et lag om gangen, men det er jo mye mer stress.

Niobe skrev:

Ja, det er to lag. Geleen og marshmallowsen skiller seg når det stivner. Jeg vet det er oppskrifter der man lager et lag om gangen, men det er jo mye mer stress.

Åå, så de skiller seg. Hva man ikke vet! Takk! Dette må prøves.

Isbjørn skrev:

Ah, takk. Så ut som om det var to lag på bildet.

Fant noe lignende her: https://www.freiahjemmekonditori.no/home/Gelesnegler?r=59478

Ha ha. Jeg så plutselig for meg at mine snegler skulle blitt så vakre som de der om jeg hadde prøvd.

Isbjørn skrev:

Fant noe lignende her: https://www.freiahjemmekonditori.no/home/Gelesnegler?r=59478

Oi, disse var jo enda flottere enn de på pinne, og ikke så vanskelige å lage heller. Dette må på bordet i forbindelse med Halloween.

Jeg skal lage snegler med barna. Får dokumentere det her, he he.

Dette her må jeg jo prøve. 🙂

Tror jeg gjør det slik som Niobe, men triller de til snegler.

De er ekstremt klebrige, så hvis de skal serveres som snegler så bør de sikkert legges på noe strøssel eller noe. Jeg måtte dra dem av bakepapiret.