Avokado - holdbarhet

En avokado som er delt i to holder seg hvor lenge og bør oppbevares i hva?

De små har begynt litt med fast føde(nåja, godklumpen spiser, solstråla spytter) og her om dagen fikk de smake avokado. Det falt ikke i smak. Godklumpen svelgte men rista på hodet og brakk seg, han er litt matvrak så det var merkelig reaksjon til han å være. Jenta vår forventa jeg egentlig ikke skulle svelge all den tid hun ennå ikke skjønner vitsen med skei og mat, så den var grei nok. La den i plast i kjøleskapet, men synes det ble brunt på toppen. Er det bare reaksjon som med banan? At om man tar bort det på toppen kan det brukes en dag eller to etter?

Moste litt(ikke det som var blitt brunt) sammen med banan, da godkjente gutten vår det likevel. Ingen av oss voksne ilker avokado, men vi håpte nå disse to kunne like det likevel all den tid det skal være så sunt osv. Men om jeg må kaste mye så kanskje jeg heller venter litt med det...

Druknet i sitron eller lime holder den vel noen timer... men sitron og lime er jo ikke noe sånne småttinger skal ha.

Det er bare å skjære bort det brune, så er den like fin. Akkurat som banan og eple, med andre ord. Jeg har hatt halve avokadoer liggende sikkert opp mot en uke før jeg har brukt resten.

Førstemann spiste ren avokado umiddelbart, andremann måtte lures litt. Jeg skrapte litt banan og blandet med avokadoen, og serverte det ganske lenge som lunsjmåltid. Nå spiser begge to gjerne to-tre avokadoer hver på rappen om de får lov, de elsker det. (Ica pleier å ha et 1 kgs nett med litt mindre frukter, ekstremt mye billigere enn å kjøpe én og én på alle andre butikker).

La stenen være i, så holder den seg bedre.

safran skrev:

La stenen være i, så holder den seg bedre.

Det glemte jeg å si, ja.

Tusen takk, da blir det til å fortsette med avokado! Får lurte med banan en litt til - det glei iallfall rett ned da. 🙂