En treretters meny som roper nittitallet

Ja, om du skulle servert en meny som hadde Back to the nighties skrevet med store bokstaver i festlig lag, hva ville du ha laget?

Jeg har litt idetørke.

Definitivt tacoens storhetstid.

I 1993 sto Old El Paso-produkter for nesten 30 prosent av importvirksomheten til Oluf Lorentzen, mens det i 1994 ble omsatt meksikansk mat for 45 millioner kroner i norske butikker.

Brownie ble også populær da.

Løvstek, pommes frittes og bernaise?

Tallulah skrev:

Definitivt tacoens storhetstid.

Det har du nok rett i.

Men jeg kan ikke servere taco. Det må være i den møblerte enden av skalaen.

Input skrev:

Løvstek, pommes frittes og bernaise?

Det bar det første jeg tenkte på!

Salat med kinakål som hovedingrediens, servert med Thousand Island.

Aspikk? Eller er det åttitallet?
Fiskeboller i terteskjell med reker?
Jeg spiste mye ost og kjeks på 90-tallet, men det er muligens fordi det er noe studenter gjør ...?
Lasagne (Toro) spiste vi mye.


Kan du søke opp tv-serien Alle tiders måltid? (TV2) Der var 90-tallet det siste tiåret de laget mat fra.

Grandiosa

Banansplitt

Jeg følger spent med. Født i 86 så spiste jeg nok mest grandis på 90 tallet.

Husker bakt potet til biff. Toro berne. Løvbiff. Toro meksikansk gryte. Toro gjorde det nok generelt godt på 90 tallet.

Jeg er oppvokst på Toro. Mine barn får det relativt sjeldent, til og med mamma bruker mindre Toro nå enn når vi vokste opp.

Dessert : is kake type hestesko.

Til lørdagsmiddager spiste vi biff, salat og bearnaise.

Hvitløksbrød ble mye brukt.

Til møblerte middager hadde vi gjerne helstekt laksesider med potet, agurksalat og rømme, eller helstekt indrefilet/ reinstyrfilet og sånt.

Cuyahoga skrev:

Det har du nok rett i.

Men jeg kan ikke servere taco. Det må være i den møblerte enden av skalaen.

Kopiere Bent Stiansens vinnermeny fra Bocuse d’or i 1993?

https://statholdergaarden.no/bocusedor

Dessert ... lærte meg en saus av Arne Brimi gutta på tur ... Noe med multer, masse sukker, vaniljestang og noe alkohol. Kok opp og brukt til is.

Raclette?

Biffsnadder.

Melon og spekeskinke var vel en greie til forrett?

Følger spent med her! Jeg flyttet hjemmefra, var student og nyetablert på 90 tallet - fikk ikke med meg en eneste trend. Vi spiste spagetti, drakk øl, laget vin, stekte vafler. Billig er vel stikkordet. Mener at aloe vera juice kom på 90 tallet og at det hjalp mot alt ...

Rekecocktail! Og biff med bernaise. En eller annen pudding til dessert, eks. karamellpudding.

Rekecoctail - hang den med på 90-tallet?
Biffsnadder
Fritert banan eller fritert ananas til dessert?

Sånn «lørdagskylling». Biter av kylling i aliminumsboks, marinert og ihjelstekt. Servert med pommes frites, berne og potetgull.

Evnt hurtigris!

Amerikansk pizza. Tjukk bunn med kanter, fyll av kjøttdeig, tomatpuré, sopp, mais osv i en graut. Kokt sammen før man hadde det på pizzabunnen. Ost på toppen.