Skal ta med Pavlova i bryllup-fløten under vielsen?

Jeg skal altså da lage pavlova som jeg skal ha med i bryllup på lørdag. Bunnen, bærene og vaniljekremen er jo null problemos å ha i bilen under vielsen, men hva gjør jeg med fløten?

Det er et godt stykke å kjøre til vielsen og middagen er ganske langt unna kirka igjen. Altså uaktuelt å kjøre dit først. Hvor lenge kan fløte holde seg i romtemperatur? Holder det med kjølebag mon tro? Redd for sur kake.

Det er jo ofte et kirkekaffelokale i nærheten av kirka, kanskje du kan låne kjøleskap der? Ellers er jo kjøleboks, gjerne elertisk, genialt.

Du kan ikke stikke innom en butikk på vei fra kirke til middag og kjøpe en frisk fløteboks, da?

Det er jo ikke sikkert det blir så veldig varmt ute.

Dersom de skal ha middagen i type grendahus så er det jo kanskje mulig at de som serverer kjøper inn den ekstra fløten du trenger, slik at den står klar der?