Pappvinspørsmål

Jeg har en hvitvinsdunk i kjøleskapet som ble åpnet 18.juni. Altså 3 uker gammel. Er den drikkende eller kommer jeg til å bli ultradårlig? Jeg har fryktelig lyst på et glass vin og det er det eneste hvite jeg har i hus. Gikk gjennom vinhylla nettopp og der var det intet mindre enn 12 flasker rødt og ingenting hvitt.

Men så er det denne pappvinen i kjøleskapet da. 3 uker gammel...

Vad tycks?

Drikk i vei. Er den dårlig, merker du det på lukt og smak.

Du blir ikke dårlig, men hvis vinen smaker surt så har den begynt å bli eddik. Det trenger ikke gå så fort hvis det er mye i kartongen, men hvis det er lite igjen så kan det gå fortere. Det er bare å smake. Smaker den bra så er det bare å drikke.

Jeg tipper at 3 uker går helt fint, men hell litt i glasset og ta luktetesten så finner du det fort ut.

Så lenge du holder deg til 1-2 glass så går det greit, 5-6 derimot så blir det skallebank dagen etter. 😀
Vi har hvitvin ståene i kjøleskapet i månedsvis, funker fint.

Eddik, ja.... Men det merker jeg altså? På lukt eller smak? Og det garanterer dere? At jeg ikke ligger i fosterstilling i morgen tidlig av dårlig vin?

Garantert. Det verste som kan skje er at det smaker surt.

Veronal skrev:

Garantert. Det verste som kan skje er at det smaker surt.

Ok, da skal jeg teste. Jeg må bare spise litt mat først, så blir det smakstesting. Fader så sur jeg blir om den er kjip.

Mener jeg leste en gang at det holder seg greit i 6 uker.

tinkadott skrev:

Mener jeg leste en gang at det holder seg greit i 6 uker.

Det har jeg også lest ett eller annet sted.

Men jeg er ganske sikker på at du smaker på vinen om den ikke er god lenger; det smaker muggent, eller så prikker det på tungen, som kullsyrelignende.

D'Arcy skrev:

Eddik, ja.... Men det merker jeg altså? På lukt eller smak? Og det garanterer dere? At jeg ikke ligger i fosterstilling i morgen tidlig av dårlig vin?

Syk blir du ikke. Og den skal teoretisk holde seg i seks uker. Men kjennere synes tre uker holder, og da er de veldig kresne på smaken. Den blir sur.

Hvis den smaker godt, så er det greit. Eddik smaker du lett, det smaker ikke som vin.

Den funker som bare juling 😀

Men det er godt mulig du alikevel ligger i fosterstilling i morgen. Det spørs hvor mye som var igjen på kartongen før og etter dagens vinsmaking!!

Det er visst utrolig nok fortsatt litt igjen. Ikke fosterstilling, men ikke 150% i form. Det er litt kleint, for jeg skal visst innta hvitt i dag også. Hu hei.