Fantastisk salat!

Denne fikk jeg smaken på i vår, og den har gått sin seiersgang etterpå. Har ennå ikke hatt en eneste gjest som ikke har elsket den.

5- ingrediensers salat ala susse

1) 1/2 grillet kylling kuttet i småbiter
2) ca.4 stilker stangselleri i tynne skiver
3) Nesten en hel kurv blå druer
4) Så masse ferske reker du vil ha ( ikke lakereker !)
5) Feta i god olje, så mye du har lyst på

Rens reker, kutt kylling og stangselleri i biter. Del druene i to. Bland alt sammen med fetaost og bruk oljen fra fetaboksen/glasset som dressing.

Du trenger ikke brød til om du ikke har veldig lyst på det da.

Høres knallgod ut! Druer og kylling sammen er jo en uslåelig kombo. Feta også. Hvis man skal bruke feta i olje anbefaler jeg Kybos med hvitløk og chili. Ikke det heslige Arla-glasset.

Åh, nam den høres snadder ut. Kanskje det blir middagen i morra ja

Reker og kylling sammen faktisk.

LilleLeo skrev:

Reker og kylling sammen faktisk.

Mannen min var veldig skeptisk, men det var helt til han hadde smakt 🙂

Høres veldig godt ut!

Det virker litt spennende. Kanskje dette blir klubbmat.

Det der må prøves. Høres veldig godt ut:)

Skeptisk... :sær:

Liker ikke stangselleri og tåler ikke reker, og druer i salat?

Men jeg liker kylling og fetaost da...

Stangselleri er ingen favoritt, men hvem vet? 😉

Stangselleri utgår her også, men alt det andre er snadder.

Druer er fantastisk i salat, litt mer skeptisk til at rekesmaken skal bre seg over de andre ingrediensene.

Iset skrev:

Stangselleri utgår her også, men alt det andre er snadder.

Hater stangselleri.. hehe.. Kan man erstatte stangsellerien med noe annet som passer godt til?

Jeg likte ikke stangselleri før, men etter en graviditet, hekta på Waldorff salat, så gikk det seg til gitt.

Stangselleri kan vel erstattes med grønne epler eller vårløk eller en kombinasjon?

Stangselleri er jo kjempegodt. Jeg er ikke sær og kresen overhodet, og er åpnen for denne salaten, absolutt. Men er også skeptisk til kylling og reker sammen. Har du diktet den selv, Susse?

Acsa skrev:

Stangselleri kan vel erstattes med grønne epler eller vårløk eller en kombinasjon?

Ahh.. ja, det hørtes spennende ut. Tror jeg må prøve ut denne salaten i nær framtid. 😀

Var det ikke litt lite salat i denne salaten da? Stangselleri må jeg nesten kutte ut for det er en av de få tingene jeg ikke liker, og da er det jo bare fetaost og druer sammen med reker og kylling.

Denne var orginal! 🙂