Hampprotein. Enlighten me!

...

Jeg har både frø og protein, bruker det foreløpig i grøt, musli og smootie 🙂

Frøene har jeg bare prøvd i musli foreløpig.

Jeg har brukt det i pannekaker også, det mister nok litt næringstoffer ved oppvarming men er fortsatt sunt 🙂

Jeg har ikke fått kjøpt meg det enda men skal. Jeg må også bruke det som proteinkilde, feks i smoothies. Omega-stoffer får jeg i meg via Udos Choice uansett, men hampprotein skal visstnok være en bra proteinkilde.

Autofil skrev:

Smaker det noe eller er det så å si nøytralt på smak?

Tror ikke det smaker så veldig godt alene, men jeg synes ikke det ødelegger noe på smak ihvertfall når man bruker det i mat 🙂

Mulig det går på mengden

Frøene smaker nøtteaktig, jeg synes de er kjempegode. 🙂 Jeg bruker dem i brød og knekkebrød.

Hampprotein bruker jeg i smoothie, det gir en litt kornete konsistens men ikke plagsomt mye. Sær farge, ok smak.

Gojibærene kan brukes i smoothies, muffins og kaker, hjemmelaget sjokolade og sikkert i masse annet også. 😉

Autofil skrev:

Tusen takk for svar! Da må jeg nok bestille begge deler og prøve meg litt frem.
Og mens jeg kommer på det: Jeg har en pose Gojibær stående. Hva kan jeg bruke dem til?

Jeg bruker gojibær i musli/grøt hver dag. Kjempe godt.

Har også brukt dem i lavkarbo-brød

Ellers synes jeg de er gode i salater og mandelkuler

Autofil skrev:

Har du tips til hva som er godt om man skal lage müsli selv? Mye av det som er å få kjøpt er fullt av sukker, og det vil jeg ikke ha. Kjøpte kjempegod sukkerfri müsli i løsvekt på en svær superfoodish sjappe i Kristianstad, men nå er det litt for lenge til jeg kommer meg dit igjen.

Jeg bruker bare diverse korn, kjøper ikke ferdigblandet lenger uansett hvor lite sukker det er jeg.

Jeg blander bare litt av det jeg har i skapene.

Gojibær
hamp frø
havregryn
puffet bokhvete
bokhvete
hakkede nøtter
hakket tørket frukt



Jeg kjøpte noe skikkelig gode crunshgreier på helsekost - var nok noe sukkergreier i de, men ikke vanlig sukker da - søtning av noe slag. Det finnes endel på helsekost som er bra.
Kommer ikke på i farten hva jeg bruker jeg, skal se litt i skapet etterpå

Så bruker jeg alltid bær eller granateple, oppskjært frukt eller noe - kommer helt ann på hva jeg har for hånden 🙂

Gojibærene er da forferdelig tørre og harde? Skal de bløtlegges?

Hvor kjøper man hampprotein?

Jeg kommer til å kjøpe hampprotein på iHerb.com, jeg kjøper alt derfra, elsker den siden. Latterlig billig både på frakt og generelle priser. Jeg kjøper ALDRI Udos Choice fra noe annet sted lenger. Halv pris der inne!

Men er det fettsyrer i hampproteinet? Jeg trodde det bare var i frøene. Jeg er ikke så begeistret for proteinpulver i noen form, men hampfrø er godt. Jeg liker best de uten skall. Skallet setter seg bare fast i tennene, og forhindrer smaken å komme ut.

Kg bruker frøene i salat, musli og eggerøre.

Hyacinth skrev:

Gojibærene er da forferdelig tørre og harde? Skal de bløtlegges?

Hvor kjøper man hampprotein?

Ja, de kan bløtlegges. Jeg pleier ikke gjøre det jeg da, fordi jeg liker de sånn, men de blir jo fort litt bløte når man har i veske i muslien da 🙂

I brød/scones og sånn så mykner de til, pga varmen.