Gravlaks som hovedrett

I morgen skal vi ha gjester på hjemmelaget gravlaks med mandelpoteter, salat og sennepssaus. Vi bruker å grave hver høst laks vi får av en fisker. Utrolig godt og utmerket også som forrett.
Kunne tenkt meg evnt en suppe i morgen som forrett men har ikke brukt å ha det før og mulig det blir litt "rart"?

Noen tips?

Jeg tror ikke jeg ville ha hatt forrett før gravlaks som hovedrett, jeg ville heller ha lagt innsatsen i desserten.

Acsa skrev:

Jeg tror ikke jeg ville ha hatt forrett før gravlaks som hovedrett, jeg ville heller ha lagt innsatsen i desserten.

Du har nok rett. Vi dropper foretten.