Oppskrift på proteinrik og god appelsin- og jordbærsmoothie

Sitter og nyter den beste smoothien ever. Nå har jeg ikke smakt så mange forskjellige før da, det skal sies. Oppskriften egenkomponert, men inspirert av en oppskrift fra Per Lauritz Lien.

Smoothie med jordbær og appelsin

2 porsjoner

2-3 dl dypfryste jordbær
ca. 3 dl Brämhults appelsinjuice
2 rå egg
1/2 avokado
1 boks skyr naturell
1 ss hakkede valnøtter
1 ss sitronsaft
2 ss sukrin
1 ts vaniljesukker

Kjør i blender til det blir helt glatt.

Høres kjempegod ut, Irma.

Neste gang tror jeg vi prøver 1 ss sukrin, den ble forholdsvis søt. I originaloppskrift er det 3 ss fruktose, men da med vanlig appelsin som sikkert er noe surere enn Brämhults sin appelsinjuice.

Skal testes ut, men jeg leste vodka i steden for avokado, og lurte på i all verden dette var for en smoothie!

Vodka funker sikkert det og, eller?

Gerbera skrev:

Skal testes ut, men jeg leste vodka i steden for avokado, og lurte på i all verden dette var for en smoothie!

Hvis det var tequila, så hadde det muligens blitt et bedre resultat enn med avokado.

Gerbera skrev:

Skal testes ut, men jeg leste vodka i steden for avokado, og lurte på i all verden dette var for en smoothie!

men rå egg...?

Veravera skrev:

men rå egg...?

Vi lagde den originale varianten uten egg de første gangene, siden jeg var skeptisk til rå egg. Men etter at jeg kom meg forbi rå-egg-sperren og prøvde, så smaker det faktisk godt. Er sikkert like god uten, hvis man ikke er opptatt av proteinene.

Hattifnatten skrev:

Har du hatt rå-egg-sperre Irma?

Hvordan kommer man over den? Trinn for trinn..

U-eksponeringsterapi (la partneren lage den fiks ferdig), og opptrapping egg for egg. Dvs. tre trinn - 0 egg, 1 egg, 2 egg.

Hattifnatten skrev:

Jeg skjønner at jeg snart må utfordre min fobi mot rå egg i smoothie. Jeg spiser rå egg i kremer og annet, men tanken på det i smoothie har jeg en eller annen irrasjonell greie i forhold til.

det er liksom noe med å skulle drikke rå egg.......... også noe med at man lager det selv? Hadde jeg fått den servert og ikke viste det før etterpå, hadde jeg helt sikkert tenkt noe annet...

Veravera skrev:

det er liksom noe med å skulle drikke rå eg.......... også noe med at man lager det selv? Hadde jeg fått den servert og ikke viste det før etterpå, hadde jeg helt sikkert tenkt noe annet...

Når jeg tenker meg om så var det slik det skjedde første gangen. Mannen puttet i egg uten at jeg visste om det.

Hattifnatten skrev:

Garanterer du at det ikke finnes slimete konsistens?

Den jeg spiste nå var kremete og fin, ikke slim. (Æsj, nå ble jeg faktisk litt kvalm - skyldes det eggene? )

ha ha lurer på om jeg får mannen til å lage dette til meg, tviler sterkt.....

Man spiser da sjokoladekakerøre, gjør man ikke det?

Hattifnatten skrev:

Ikke om jeg lager den selv. Da tenker jeg på eggene som er oppi. Når mannen lager så tenker jeg ikke over det.

*irrasjonell*

Ok, mannen din lager smoothie. Også trenger han ikke fortelle deg hva han har putta oppi. Kokkens hemmelighet.

Irma skrev:

Ok, mannen din lager smoothie. Også trenger han
ikke fortelle deg hva han har putta oppi. Kokkens hemmelighet.

Og du kommer hele tiden til å sitte å tenke på hva i allverden som finst i den... 😀