Vegetarianer på julebesøk?

Søster har valgt å bli vegetarianer.. I jula spiser vi som vanlig pinnekjøtt, ribbe osv.. Hva kan jeg servere henne? (Ikke soya)

Mange av vegetarianerne jeg kjenner spiser nøttestek til jul, men det er mulig det blir vel avansert?

Ellers er det bl.a. mange gode vegetariske supper som er lette å lage, eller f.eks. indisk linsegryte (Dal).

Har ikke vi en legendarisk tråd om dette?

Det beste er vel å spørre søsteren din hva hun vil ha/liker?:)

Spør henne hva hun liker, ja. Det er dumt å lage en komplisert linserett til henne og så oppdage der og da at hun ikke liker linser. Og så må du sjekke om hun spiser egg og melkeprodukter. En del kaller seg jo vegetarianere selv om de spiser fisk, og hvis hun er en av dem, blir det jo en del enklere, kanskje. 🙂

Kanskje ønsker hun bare å spise tilbehøret til ribba? Spør henne om hun har noen ønsker selv. Det er ikke veldig vanskelig å få et vanslig måltid til å passe en vegetarianer, altså.

Jeg måtte lage noe i hyrten og styrten til en avglemt vegetarianer, og gjorde følgende, knuste usaltede nøtter, rev litt løk og kokt potet, litt kidenybønner fra boks og gode krydder, tredde på pinne som kebabspyd og stekte på panna. Superkjapt og enkelt og godt.

Nøttestek er klassikeren i vår familie der to er vegetarianere, da kan vi spise samme tilbehøret hele gjengen, både praktisk og samlende.

Snakke sammen er en fin ide.

Min svigerinne spiser soya/tofu-greier da, og jeg mener hun pleier spise noe filet-greier eller sånn med ellers samme tilbehør (resten av familien spiser pinnekjøtt, så lenge man da ikke har ribbefett i all kålrota er jo potet og kålrot og surkål vegetarisk) men nøttestek er det jo mange som bruker har jeg forstått. Som jo må sies å være mer festpreget, så jeg vil absolutt høre med henne hva hun vil dersom hun et år kommer hit til jul, i år kommer bare svigermor, og hun spiser pinnekjøtt (og tilebereder det sikkert også sammen med sin sønn, så kan den meget høygravide husfruen ta livet med ro)

Sjekk veganmisjonen.no og veganeren.com. Vegisterkaker er visst en hit, har jeg forstått.