Holdbarhet på delfiakake

Hvor lenge holder en delfiakake seg i kjøleskapet?

Ikke lenge i mitt hus!

Miss Norway skrev:

Ikke lenge i mitt hus!

Her er det motsatt problem. Ingen i huset liker delfiakake, men vi får alltid av svigermor til jul. Nå lurer jeg på om den kan serveres til andre. Har stått i kjøleskapet i to uker.

Mannen sier 2-3 dager. Send den hit, du.

Zoë skrev:

Hvor lenge holder en delfiakake seg i kjøleskapet?

Lenge, men det er kun noe jeg har hørt rykter om, har aldri vært noen problemstilling her.

Vi var på vinsmaking i jula. Kurslederen ble spurt om hvordan man skulle oppbevare vin hvis man ikke tømte flaska. Han skjønte ikke spørsmålet, det måtte da være retorisk?

Pappa mener den kan stå til neste jul

Delfiakake er jo nesten bare fett og sjokolade. Den kan sikkert holde en evighet om man lar den få muligheten.

Takk for svar!
Da kan den altså trygt serveres andre. 🙂

Kaija skrev:

Delfiakake er jo nesten bare fett og sjokolade. Den kan sikkert holde en evighet om man lar den få muligheten.

Det tror jeg også - den holder vel like lenge som de separate ingrediensene?

Hvis du har den i en tett boks så kan den stå i 4 uker uten noen problemmer, jeg lager altid en i slutten på november som jeg serverer utover i desember, når det kommer gjester