Hvilken brødbakemaskin har dere, og er dere fornøyd?

Jeg har tenkt å prøve ut noen formkaker ja, jeg må jo teste ut alt som kan testes ut, hehe. Tror brødbakemaskin er ypperlig til å lage formkaker i (desverre).

Måtte jo lage eit brød til, når det blei snakk om det Begynner å lukte godt her no

Vi kjører aldri disse ferdigposene med brød/boller, men lager blandingen selv. Brødene våre er spekket med rug og grovmel, men den perfekte blandingen kommer du frem til ved prøving 😉

Ellers har vi fast oppi sesam og linfrø, og om vi er lei brødmat varierer vi med litt nøtter og urter (soltørket tomat er supergodt i!)

Ja, man bruker da ikke ferdigposer. 😱 Jeg har gjort det et par ganger, men da bare for å smake, siden noen har skrytt av blandingen. Men jeg foretrekker å bake selv, og elsker å eksperimentere. Men jeg ble bare litt usikker siden det er en brødbakemaskin. Man kan jo eksperimentere så mye man vil i en kjøkkenmaskin, men kan man det i en brødbakemaskin, liksom?

Hvitløk, oliven, urter og soltørkede tomater i brød er knallgodt ja. Fetaost også, eller vanlig lagret skarp ost. Ikke samtidig da (eller jo, det og).

Jeg tror man må være strengere med forholdet væske/mel, siden man ikke kan stille på steketiden.

Ja det var liksom det ...

Vi har en gammel Melissa-sak, den bråker som et uvær (så noe lage klart om kvelden og ferdig om morgenen, UTGÅR), men den duger. Jeg bruker den omtrentlig en gang i halvåret.
De man får kjøpt nå er jo mye, mye bedre enn den gamle greien vår. Jeg har lyst på ny, for vår er så stor at den tar opp halve kjøkkenet og litt til. Det blir gode brød, det er ikke noe problem å lage grovt (jeg tar utgangspunkt i oppskriftene i heftet som fulgte med og eksprimenterer litt) og den er også grei å lage klar deig i. F.eks. til pizza, boller, rundstykker, whatever.

Jeg har Wilfa og er godt fonøyd med den! Har bakt både kaker, deiger og brød i den. Men den egner seg ikke til kaker! Brøda blir veldig fine! Og deig uten melsøl er supert! Men nå har jeg begynt å jobbe i bakeri så da er det slutt på baking i dette huset...