Arabisk mat

Noen som har noen oppskrifter på arabisk mat?

Er ganske ofte på Al Amir i Oslo, men kunne tenkt meg å lage litt hjemme å.

Jada. Si hva du tenker på... Hehe... Hvilken nasjonalitet? Arabisk mat er liksom som å si "Europeisk mat", vi spiser helt forskjellig mat i Norge og i Bulgaria, feks.

Her ligger noen, og det kommer fler (er ikke bare arabisk mat der da, men mere kommer etterhvert): http://www.muhajabah.org/index.php?option=com_content&task=section&id=6&Itemid=33

Nabbe skrev:

Jada. Si hva du tenker på... Hehe... Hvilken nasjonalitet? Arabisk mat er liksom som å si "Europeisk mat", vi spiser helt forskjellig mat i Norge og i Bulgaria, feks.

Her ligger noen, og det kommer fler (er ikke bare arabisk mat der da, men mere kommer etterhvert): http://www.muhajabah.org/index.php?option=com_content&task=section&id=6&Itemid=33

Helt noe sånt jeg tenkte på!!!

De som eier Al Amir er fra syria, men de sier arabisk mat. Og det er vanvittig god mat!!

Aha syrisk mat... Det er litt annerledes enn feks nord-afrikansk mat, som jeg lager mye av.

Jeg vil låne Nabbe med meg hjem som kokk en gang.

Nå har jeg lagt ut en libanesisk oppskrift, i alle fall...

Nabbe, den oppskriftsiden er bare gull!

Når jeg var liten spiste jeg mye hos den pakistanske nabofamilien, og de spiste nesten alltid noen lapper til maten som jeg tror var laget på noe linsemel/ertemel? Vet du hvor jeg kan finne en oppskrift? Evt har du en?

turi skrev:

Noen som har noen oppskrifter på arabisk mat?

Er ganske ofte på Al Amir i Oslo, men kunne tenkt meg å lage litt hjemme å.

Er det noen spesielt du liker?