Kake(r) som smaker best en dag eller to etter baking?

Snickerskake er skikkelig deilig!

Har du sjekket ut www.detsoteliv.no ?

Ja, Snickerskaka blir bare bedre og bedre. Den er knallgod, og til og med jeg gjorde stor suksess med den på første forsøk.

Oreokaken er faktisk enda bedre på tirsdag dersom du bakte den en fredag kveld. :innfårrmerer:

ingrid-lille skrev:

Oreokaken er faktisk enda bedre på tirsdag dersom du bakte den en fredag kveld. :innfårrmerer:

😱
Da er det da ikke noe igjen!

Jeg kommer til å bli utrolig skuffet til helgen om kaken ikke er god.
ALLE skryter jo av den. Håper den lever opp til forventningene.

Nå står kaka i kjøleskapet!

Ostekremen i seg selv var så god at bare den var verdt hele bakinga!
Er hele kaka like god, så tror jeg den er himmelsk.

Det siste kremlaget med sjokoladesauspynt øverst, kan det da puttes på kaka etter at den har stått en time i kjøleskapet, eller bør det gjøres rett før den skal serveres?
Jeg skal ha to bursdager for eldste til søndag, og tenkte prøve meg på Oreo og lage den ikveld eller imorgen. Da bør den vel være god til søndag...

Kremlaget bør legges på når du lager kaken. Sjokoladesausen bør du ta på rett før servering, hvis ikke vil den "blø" i kremen.

Verdens beste er veldig god dagen etter at den er laget. Faktisk bedre enn nylagd.

Flott, nå har jeg to kaker jeg kan ha med meg i påska. Både tropisk aroma og oreo-kake.

Verdens beste er for avansert for meg.

kisha skrev:

Flott, nå har jeg to kaker jeg kan ha med meg i påska. Både tropisk aroma og oreo-kake.

Verdens beste er for avansert for meg.

Jeg har oppskrift på jukse-verdens beste fra svigermor, den er supergod og rimelig enkel å lage. 😉 Hun pleier ofte å ha blåbærfyll. Den kaka har jeg hørt mer skryt om en den ordentlige verdens beste i bursdager.

Jeg bruker aldri sjokoladesaus oppå oreokaka. Jeg bruker bare sånne lyse eventyrfigurer i sjokolade eller mørke sjokoladeblonder. Da er kaka like fin uansett når jeg legger dem på. 😀

Bruker heller ikke sånn kjøpesjokoladesaus... Revet sjokolade er tingen 😉 Eller smeltet kokesjokolade som spredes sjødelesløst over.

Karamell skrev:

Bruker heller ikke sånn kjøpesjokoladesaus... Revet sjokolade er tingen 😉 Eller smeltet kokesjokolade som spredes sjødelesløst over.

Jeg er for lat til å rive sjokolade, også blir det jo oppvask av det. Mere lettvint med ferdig figurer og blonder. Men det ser sikkert veldig fint ut med revet sjokolade.

I prøvde jeg meg på en kake jeg fant i bladet 'mamma'. Den var utrolig god! Og enda bedre i dag! Det er en slags sjokkolademousse med masse digg i og sammen med kjeksbunnen smakte den helt himmelsk! Kan absolutt anbefales.

COTTAGE CHEESE KAKE

1 pakke havrekjeks
125 g smør
3 egg
100 g sukker
1 ts vaniljesukker
50 g finhakkede hasselnøtter
300 g cottage cheese
2 plater mørk kokesjokolade
2 dl fløte
valnøtter til pynt

Smelt smøret, smuldre havrekjeksen og bland godt. Fordel massen i en mellomstor kakeform med klipsåpning. Stek bunnen på 150 grader i 15 minutter. Avkjøl.
Smelt sjokoladen i vannbad. Skill eggene og pisk eggedosis av eggeplommer og sukker. Bland i vaniljesukker, hakkede nøtter og cottage cheese. Rør så inn den smeltede sjokoladen. Visp krem av fløten og bland dette i. Visp eggehvitene stive og skjær dem forsiktig inn i massen.
Hell blandingen over den avkjølte kakebunnen og sett kaken kaldt for å stivne. Den trenger minst noen timer før den er serveringsklar. Denne kaken kan med andre ord gjerne lages dagen i forveien. Skjær langs kanten før du fjerner klipsrammen. Pynt med revet sjokkolade og valnøtter.

Ostekaker pleier være best noen dager etter de er laget. Har ikke oppskrift.

*løperogserpånyttpånyttogspiserkakenamnam*

Oreo skjokoladeostekake? Hmm.

Det ble forresten oreo-kake. men jeg må innrømme at jeg syns ikke oreo-kjeksen var så spesiell.
Ostekremen derimot, den var himmelsk!!

Bella76 skrev:

Ostekremen derimot, den var himmelsk!!

Den er sinnsykt god Man har f.eks Frans Josefs Konfektkake. Den holder seg lenge, og inneholder en slags smørkrem. Den går for orgasme-kake her i huset

LilleLeo skrev:

Den er sinnsykt god Man har f.eks Frans Josefs Konfektkake. Den holder seg lenge, og inneholder en slags smørkrem. Den går for orgasme-kake her i huset

Er det en sånn ikke-steke kake det også?