Kylling gått ut på dato

I forrige uke måtte vi kaste en uåpnet pakke kyllingfilet som hadde to dager igjen til utløpsdato - den stinket skikkelig. 😱 Følgelig hadde jeg nok kastet den kyllingen din også.

Bakterier kan jo ikke lese og forholder seg ikke til uløpsdato. Lukt på innholdet i pakken før du kaster. Du vil ikke være i tvil om det er riktig å kaste! 🙂

Da har eg opna og lukta. Intens svovellukt - den der typiske eggelukta som ofte kjem frå desse kyllingpakkane. Eg pleier å akseptere det, men her var det ganske sterkt.

Det går i bøtta -kunne nok ha laga til meg sjølv, men er jo to barn som skal ha.

du må åpne, lufte ut svovellukten, og så lukte. Da kjenner du raskt om det er en "annen" lukt der. Jeg skjønner forøvrig ikke hvorfor kylling skal være annerledes enn annet kjøtt, det er jo bare å lukte, så vet man. Er du i tvil, begynn å stek en liten bit. da kjennes det enda tydeligere om noe er galt.

La kyllingen lufte seg i noen minutter før du lukter, svovellukten er da bare gassen de bruker når de pakker.
Forresten, er det slike fra vestfold fugl eller noe sånt? fylt med urter og hvitløk?
Isåfall så er vel de bakte og kan fint ligge noen dager over holdbarhetsdato.