Hjelp! Makrell i massevis. Trenger oppskrifter!

Vi har vært på fisketur og fått mye makrell. Har renset og fryst ned en del. Problemet er at vi ikke er spesielt glad i tradisjonell stekt eller kokt makrell ... Noen som har tilberedningstips?

Røke den?

Makrell i tomat?

Interference skrev:

Røke den?

Hvordan gjør jeg det?

gajamor skrev:

Makrell i tomat?

Eh? Hjemmelaget? :domm:

Makrellkaker? Må da gå an?

LilleRosin skrev:

Makrellkaker? Må da gå an?

Kanskje det ... Takk for tips!

Man griller den!! Hvis den er filetert er det nydelig, sitronpepper eller annen type krydder (ikke noe særlig salt), peppermix går kjempefint, svart pepper også. Så har man kokte poteter, bakte poteter eller potetsalat til, gjerne med en grønn salat og rømme.. Grønnsaker kan være brokkoli og eller gulrøtter. Favoritsausen min er Parisienne, med litt rømme i.
Vi tilbereder aldri makrellen på annen måte enn grillet...

Takk for tips! Du får det jo nesten til å høres godt ut. 😉

Tar gjerne flere tips. Det er myyye makrell ...

LilleT skrev:

Takk for tips! Du får det jo nesten til å høres godt ut. 😉

Tar gjerne flere tips. Det er myyye makrell ...

Nesten godt?? Superdigg skal jeg fortelle deg, ungene elsker det, de mauler gjerne kun fisken om de får lov. (og det hender de faktisk at de får, så lenge de elsker fisk!)