Denne tråden er kanskje ikke så mye verd uten oppskrifter? Det jeg reagerte på er kanskje hovedsaklig at alkoholen er så fremhevet i oppskriftene (men de skal lages, spørsmålet er bare hvem som skal spise de

), og det ikke er koking.
Proseccogele med jordbær (4-6 stykker)
100 g sukker
saft av 1 sitron
1 dl vann
3 1/2 dl prosecco
3 gelatinplater
200 g jordbær
Bringebær og marinisorbet (6 posjoner)
200 g bringevær
200 g sukker
2 sitroner, saft av begge og finrevet skall fra 1
2 dl maritini bianco eller annen hvit vermut
Og så har jeg oppsrkifte på pannekaker med cointreausaus, men her er det 4 ss på 4 posjoner. 1 ss likør per person er ok. Og så er det limoncellokaker. 1 dl limoncello (i lemoncurden) på 12 cupcakes - det er heller ikke rare greia per person.
Toffskij skrev:
Jeg har latt mine unger spise sherryfromasj og tiramisu fra de var ganske små. Det er vel en teskje eller så med sherry/marsala/grappa pr porsjon.
For meg går det kanskje mest på at det er uvant med sprit i mat, er ikke vant til bruken rett og slett.