Hva er det til middag i dag? #20

Jeg fant en stor mørbrad i datohylla, så dagens middag (og noen dager fremover) ble lavkarbo biff stroganoff.

Kjempegodt og enkelt - den eneste endringen jeg gjorde var å legge til noen fedd hvitløk.

Diverse rester.

I dag må det bli noe kjapt da jeg kommer sent hjem fra stallen. Pasta med pølser og kylling tror jeg.

Mannen spiser visst på jobb i dag. Knerten spiser rester av gårsdagens "one pot lasagne" (som jeg forøvrig anbefaler på det varmeste). Og så må jeg "finne på noe". Det er godt mulig at det blir sushi.

Noe god mat Helten tar med fra jobb: kyllingsandwicher. Sen mat da han skal innom et årsmøte først.

løve70 skrev:

I dag må det bli noe kjapt da jeg kommer sent hjem fra stallen. Pasta med pølser og kylling tror jeg.

Det blir visst heller å plukke med seg pizza fra Dominos på vei hjem

Stekte kyllingpølser (ost og chili), fullkornsmakaroni og frossen brokkoliblanding.

Stekt torskefilet, poteter, grønnsaker og aïoli.

Hjemmelagde kyllingkjøttboller med spinatpasta. Fritt etter denne (justert til lav FODMAP).

Nok en tirsdag med skiver av skrei, med poteter, bacon, gulrøtter og smeltet smør. :skrei på tilbud:

Pasta med kjøttdeig, løk, hvitløk og paprika med saus av soyasaus og fløte.

Vi skulle ut å spise for å feire 2 bursdager denne uka, men så ble etterlyst syk barn syk så sa blir det pizza hjemme istedet.

Bratwurst, stekte poteter og kålrot/gulrotmos.

Pastasalat.

Lakseburgere i pitabrød med coleslaw og diverse grønt.

To Angusburgere fra datohylla og en pakke dampede grønnsaker. Saus av like deler crème fraîche og soyasaus.

Millen skrev:

Pastasalat.

Rester av denne til meg. Kebab til de som er hjemme.

Igår: taco
Idag: Findus fiskegrateng, røkt ørret, poteter,:grønnsaker og smeltet smør.

I dag og i morgen er middag lavkarbo plukkfisk med bacon.
Jeg glemmer stadig vekk å klippe over kruspersillen som står klar på benken.

Veldig fornøyd med å finne akkurat det jeg skulle ha til halv pris i datohylla.

Ferske lammelårskiver er i ferd med å bli fire porsjoner av den planlagte påskemiddagen lavkarbo lammegryte med øl og fennikel.