Lyst alternativ til brownies?

Jeg har latt meg inspirere av reklame og Facebook og lagde brownie-juletrær denne uka. (Skjærer ut trekanter, bruker sukkertøystang som stamme og pynter med grønn glasur.) Nå ønsker vertskapet vårt seg noe liknende til nyttårsfesten, og jeg vurderer å nyttårspynte slike trær eller stikke ut stjerner. 10-åringen vår er ikke så glad i brownies - går det an å bruke en type lys kake på samme måte, tro? Vaniljekake, f.eks.?

Lemonies, hvis du liker sitron da.

... og blondies. De er litt sånn vaniljekaramellaktige i smak og utseende.

Blondies er lyse brownies, f eks.

Sitron utgår dessverre med høye kneløft. Skal sjekke ut blondies, men kjenner jeg er litt skeptisk til karamell også.

Det er vaniljekaker med brunt sukker, så det er ikke karamellkake, liksom. Men for å få den myke varianten og den skal smake godt MÅ du nesten ha mye brunt sukker, og da slipper du ikke unna et visst hint av karamell. Ellers blir det bare en rå kake.

Du kan stikke ut stjerner av brownies og dekke dem med melis, eller glasur, da.

Den slutter vel ikke å smake brownies av den grunn.

Jeg ville nok prøvd meg med muffinsrøre.

Muffins av noe slag, ja - ellers hørtes jo egentlig de lyse blondiesene gode ut.

Ikke like in, men jeg laget juletrepyntede cakepops et år. De kan lages med lys kake.

Utrolig fine!

Elise skrev:

Den slutter vel ikke å smake brownies av den grunn.

Sorry, jeg leste litt fort og fikk ikke med meg at smak, ikke bare utseende var en issue. Jeg tenkte på lysere kake fordi de skulle være stjerner.

Det er den rare ungen som ikke er så glad i smaken, ja.