Tilbehør til karbonader

Jeg trenger tips til tilbehør til karbonader. Her i huset går det mest i grønnsaker, brunsaus & poteter eller potetbåter & salat.

Hva bruker dere å servere til karbonader?

Kålstuing, makaronistuing eller tomatbønner pleier vi å ha ved siden av.

Vi pleier å ha forskjellige skåler med tilbehør på bordet når vi har sånt. Salat, oliven, fetaost, marinerte hvitløksbåter osv. Vi spiser sjelden poteter, pasta og ris så vi bruker alle slags grønnsaker og salater i stedet. 🙂

Hjemmelaget potetstappe og salat

eller godt brød, speilegg, agurk og tomat.

vi bruker karbonader i hamburgerbrød, grove. og salat.
Ala hamburger;)

Eneste vi bruker karbonader til.
Bruker ofte kalkun\kylling karbonader istede for storfekjøtt

Potetsalat, grønn salat, pastasalat, fersk pasta...

Surkål :tradisjonell:
Ertestuing :enda mer tradisjonell:
Stekt løk :ultratradisjonell:

Erterstuing og en stor haug med løk er aller best..og poteter da 🙂

I tilegg til poteter og brun saus så er det godt med makaronistuing til synes jeg 🙂

Speilegg!

Her var det mange gode forslag! Kom gjerne med flere! 🙂

...men makaronistuing....hvordan lager man det? Er det hvit saus med makaroni?

Blomkålstappe.

Blomkålstappe ja, det spiser jeg ofte. Knallgodt. 😀

Hjemmelaget brød under, karbonade, stekt løk og hvitost oppå og ertestuing ved siden av. (sitat: mannen)

lavendely skrev:

...men makaronistuing....hvordan lager man det? Er det hvit saus med makaroni?

Du koker makaronien, og slår av vannet når det er ferdig. Tar i en klatt smør, og et par spiseskjeer mel, og sper med melk. Salt og pepper etter smak 🙂

Selskapserter og poteter !

:enkel:

Tove skrev:

Du koker makaronien, og slår av vannet når det er ferdig. Tar i en klatt smør, og et par spiseskjeer mel, og sper med melk. Salt og pepper etter smak 🙂

Og litt Muskat er også godt i

Som oftest blir det potetstappe,grønsaksblanding og saus.
Bruker karbonader når vi skal ha en kjapp middag. :lat:

I går laget jeg digre karbonader og puttet inni hamburgerbrød med ost, løk, spinat, sylteagurk, tomat og litt dressing.
Ellers passer stekte karbonader veldig godt sammen med poteter, brun saus, min hjemmelagde ertestappe (grønne erter kokt så lenge at det nesten er grøt, og med litt sukker, salt og pepper i) og tyttebærsyltetøy. Nam!