Trenger forslag til kylling- og baconrett

Jeg har mengder av kyllingfilet og bacon i fryseren - og får middagsgjester i morgen. Har noen forslag til noe godt og relativt enkelt som kan lages av det?

Surr en baconskive rundt hver filet og stek. Risotto til.

Ikke en rett som er typisk søndagsmat, men godt:
Jeg steker biter av kylling, løk, sjampinjong, bacon (som stekes for seg selv og tilsettes etterpå), paprika, aubergine og tomater (deles i biter og tilsettes mot slutten). Jeg dæsjer i litt worschtersaus, litt vann, salt, bittelitt balsamicoeddik og bittelitt sukker for å få litt ekstra smak.

Serveres sammen med cous cous, der jeg erstatter cirka halvparten av vannet med appelsinjuice (og er raus med smøret ). Blir godt.

Kyllingfilet med eple og bacon.

Eller en gryte med kylling, bacon, løk, hvitløk, sjampinjong, creme fraiche, paprika og litt vann. Og ris til.

Kok gode pastaskruer el.l. Stek kyllingbiter, baconbiter, champignon i skiver og tynne flak gulrot. Til slutt hakket hvitløk. Så blander du i pastaen, hakket persille og en god slump extra virgin olivenolje. Parmesan til å rive over tallerkenen

Fadese skrev:

Eller en gryte med kylling, bacon, løk, hvitløk, sjampinjong, creme fraiche, paprika og litt vann. Og ris til.

- den går jeg for!

Takk for forslag!

Den er helt sikkert god. Vi bruker kylligfilet, creme fraiche, hvitløk, ingefær, løk og sprøstekt bacon som pizzafyll vi. Ingen tomatsaus, bare "hvit" pizza. Den har falt i smak hos alle jeg har servert den til. Revet ost på toppen også selvfølgelig!

MinaX skrev:

- den går jeg for!

Takk for forslag!

Og så er jo alltid en dæsj worchestershiresaus, pittelitt balsamicoeddik og ørlitt sukker kjekt for å få litt ekstra smak eller fylde eller hva det nå er.

Prøvd Flygende Jacob?http://www.recepten.se/recept/flygande_jakob.html

tiddelibom skrev:

Prøvd Flygende Jacob?http://www.recepten.se/recept/flygande_jakob.html

Oi, den så god ut ja! Nå er mannen allerede sendt avgårde på handling, så det får bli neste gang.

MinaX skrev:

Oi, den så god ut ja! Nå er mannen allerede sendt avgårde på handling, så det får bli neste gang.

Den er vel verdt er forsøk:)

Nå har du jo bestemt deg, men jeg pleier å lage kylling med pesto og Philadelphia og soltørkede tomater i et snitt inni, og surre bacon rundt. Eller parmaskinke rundt, det blir enda bedre.

Eller bare kylling med en god blåmuggost inni og bacon surret rundt. Kanskje litt parmesan gnidd inn i den.