Jeg har horvet gjennom en del pappviner jeg og den jeg som oftest kommer tilbake til er Mezzomondo Negroamaro.
Vinen kommer fra Taranto-området, på Salentohalvøya i regionen Puglia. Her er klimaet varmt og tørt, og jordsmonnet fruktbart med god drenering. Landskapet er stort sett flatt. Druestokkene som gir råstoffet til Mezzomondo er mellom 30 og 50 år gamle. Den lokale druen Negroamaro regnes ofte som Puglias mest interessante drue. Navnet betyr "svart og bitter", og de mørke vinene får gjerne preg av blå plommer og annen mørk frukt, og i tillegg noen bitre toner som kan minne om treverk eller røyk. Vin av druen Primitivo blir ofte alkoholsterk, og frukten likner søte, modne frukter og bær.
Arne Brimis Hytte, Grill og Turvin vil jeg virkelig anbefale deg å styre unna. Smaker gjæret saft. :grøss: