Pavlova - hva slags krem?

Jeg skal lage Pavlova til 17. mai. Jeg har aldri laget den før, aldri smakt eller sett den, hadde aldri hørt om den før jeg leste om den her inne - men da jeg mumlet noe om å lage en var resten av familien svært begeistret, så da blir det det, da.

Uansett, jeg har googlet etter oppskrifter, og ser at mange enten har vaniljekrem eller en slags sitronkrem. Jeg liker friske kaker og synes umiddelbart at sitronkrem høres best ut, mens ungene vil ha vaniljekrem.

Har noen erfaring med Pavlova med sitronkrem? Er det godt, eller bør jeg gå for vaniljekrem?

Jeg tar også gjerne imot oppskrifter; vanskelig å vite hva som blir best av alt jeg finner når jeg googler.

Jeg har alltid servert min Pavlova med O'boy-krem. (Fløte+Oboy+ en dæsj vaniljesukker. Easy-peasy.) Ikke det du spurte om, men.

Jeg ville nok valgt sitronkrem av dem du nevner over.

Jeg blander vaniljekrem og fløtekrem.
En annen krem som er god er fløtekrem med 3-4 kokosboller blandet inn. Sjokoladestrø over bærene...

Jeg pleier å vispe kremfløte, og så rører jeg inn vaniljekrem. Veldig godt. Topper kaken med en haug med blårbær, jordbær, bringebær, bjørnebær og rips.

Jeg bruker gjerne eggeplommene som blir til overs og lager eggekrem. Og så blander jeg den med pisket krem, eller jeg legger et lag meg eggekrem, og så vanlig krem før frukt på toppen.

Eggekrem finner du mange fine oppskrifter på om du googler. De fleste er relativt like syns jeg.

Eg har planer om å prøve meg på limekrem.

Jeg pleier å ha pisket kremfløte med vaniljekrem rørt inn. Jeg har googlet limekrem og det høres også godt ut.

Jeg prøvde denne som hel pavlova for litt siden, og det er den beste jeg noen sinne har smakt. Mye bedre enn med bare vaniljekrem synes jeg.



http://www.abcnyheter.no/livet/2012/08/07/minipavlova-med-limekrem-og-bringebaer

Jeg har bare piske fløte på, har flere i familien som reagerer på vanilje.

Kaka er veldig populær, sjelden det er rester og det er alltid den kaka på kakebordene som forsvinner først.

1 pakke piano vaniljekrem blandes med en liten boks pisket krem. Ha gjerne i litt ekte vanilje i tillegg. Jeg pensler bunnen med smeltet hvit sjokolade før jeg har på kremen. Da blir den ikke så fort soggy, og det smaker kjempegodt!

gnuri skrev:

Jeg prøvde denne som hel pavlova for litt siden, og det er den beste jeg noen sinne har smakt. Mye bedre enn med bare vaniljekrem synes jeg.



http://www.abcnyheter.no/livet/2012/08/07/minipavlova-med-limekrem-og-bringebaer

Den er rågod!

Blander pisket krem og vaniljekesam.

Min oppskrift på Pavlova (den forsvinner før den blir laget omtrent):

Pavlova med frisk frukt (til 6-8 personer):
4 eggehviter
250 g sukker
3 3/4 dl kremfløte, pisket
1 banan i skiver
125 g bringebær
125 g blåbær

Du kan bruke hva du vil av frukt og bær.

Jeg synes det er best med sitronkrem, bunnen er veldig søt og kaken blir friskere med sitronkrem.
Det er også godt med vaniljekrem, og de siste gangene jeg har laget den så har jeg brukt eggeplommene, som blir til overs etter marengsbunnen, til å lage eggekrem (sånn som er på suksessterte). Da har jeg først ett lag med vaniljekrem, så eggekrem oppå der, og masse frukt og bær på toppen. Dette er også veldig godt!

På toppen bruker jeg ofte jordbær, bringebær, blåbær, kiwi, stjernefrukt, pasjonsfrukt og mango (ikke nødvendigvis alt på en gang, men det funker det og).

Her var det mange - og motstridende - forslag. Jeg tror jeg må gruble litt og kjenne på magen ift. hva jeg har mest lyst på, rett og slett.

Det er veldig greit å få brukt opp eggeplommene syns jeg da. Det blir mye å kaste tenker jeg.

Nasse skrev:

Min oppskrift på Pavlova (den forsvinner før den blir laget omtrent):

Pavlova med frisk frukt (til 6-8 personer):
4 eggehviter
250 g sukker
3 3/4 dl kremfløte, pisket
1 banan i skiver
125 g bringebær
125 g blåbær

Du kan bruke hva du vil av frukt og bær.

Den hørtes veldig enkel ut. Er det sånn langpannekake eller rund form? Jeg synes det høres enklere ut å bare klæsje alt opp i en langpanne. (Jeg har en liten langpanne.) Har du oppskrift?

Edit: Der så jeg at du hadde lagt ut oppskriften.

Jeg blir snart av denne tråden. Etter seks uker nesten helt uten søte saker har jeg fått et slags anfall der det svirrer fristende Pavlovaer rundt hodet mitt.

Jeg skal holde meg til 17.mai, men da er jeg nesten forpliktet til å lage en kake.

Uff ja, da blir jeg også nesten nødt kjenner jeg.