Enkel sjokoladekake?

Jeg har egg, mel, sukker, bakekakao og den slags "vanlige" ingridienser, mangler kefir og sirup og en rekke ting det søte liv vil jeg skal lage. Har du en enkel oppskrift på en rett-frem-sjokoladekake?

Skal straks i barnehagen på juleverksted, så all verden med tid har jeg ikke.

Pisk 6 egg og 200 g sukker til eggedosis.
Smelt 125 g kokesjokolade og 75 g smør på vannbad.

Bland sammen 120 g kveitemjøl, 1Espen kakao og 2tsjekkiske bakepulver. Sikt det tørre i eggedosisen og bland inn den smelta sjokoladen.

Steik på 175 grader i 45 minutt.

Glasur:
Smelt 120 g smør og 200 g kokesjokolade på vannbad. Sikt i 400 g melis og bland inn to egg.

Blir veldig god, men krever mykje kokesjokolade som du kanskje ikkje har...

Det tsjekkiske bakepulveret står nok ikke i alle kjøkkenskap heller.

Jeg har verdens enkleste sjokoladekake, den blir veldig brownieaktig og er ungenes favoritt. Man kan ikke mislykkes med denne:

8 egg
12 dl sukker
6 ts vaniljesukker
4 kryddermål salt
16 ss kakao
6 dl mel
400 gr smeltet meierismør.

Ha ingrediensene i bollen i samme rekkefølge som oppskriften og bland litt underveis. Kjør alt sammen i kjøkkenmaskinen.
Smør en langpanne og stek i 35 min på 175 grader nederste rille.

Halver oppskriften og den passer til en 26" form, men må da stekes i 1 time v/175 grader midt i ovnen.

Zulu skrev:

Det tsjekkiske bakepulveret står nok ikke i alle kjøkkenskap heller.

Stavekontroll!

Takk skal dere ha!