Varme pølser på termos. Hvordan gjør man?

Er det bare å ha pølsene oppi og tilsette varmt vann, eller bør pølsene trekke litt først? Ca 2-3 timer fra termosing til de skal spises.

Jeg stemmer for å bare ha dem oppi termosen med kokende vann.

Om du trekker dem litt først for så å la de ligge i timer i varmvann ser jeg for meg at de blir litt oppløste.

Jeg trekker pølsene, varmer opp termosen med kokende vann, heller ut vannet og har i pølsene - tørre. Det er sikkert feil måte å gjøre det på, men jeg kløner så fælt med å bli kvitt det varme vannet i termosen på vettugt vis ellers

Det er veldig godt med litt tykk suppe på termos også

Kokende vann på termosen, pølsene oppi når du skal spise de.
Da kan de trekke, og være akkurat passe når du skal spise.
Husk en gaffel eller pinsett dersom du har en vanlig termos. Det blir varmt på fingrene

Jernia har tilbud på mattermos til kr 99.-. En termos med stor åpning, mye lettere å ha mat i.

gullet skrev:

Kokende vann på termosen, pølsene oppi når du skal spise de.
Da kan de trekke, og være akkurat passe når du skal spise.
Husk en gaffel eller pinsett dersom du har en vanlig termos. Det blir varmt på fingrene

Jernia har tilbud på mattermos til kr 99.-. En termos med stor åpning, mye lettere å ha mat i.

Åh... er det sånn det skal gjøres
Da prøver jeg den metoden neste gang!!

(kan dere ikke bare grille da, HP? 😉 )

Vi bruker ofte å ha med oss pølser og termos når vi skal en kjapp tur ut med båten etter jobb.
Salat, perfekt trekte pølser, god kaffe og litt duving på dreggen i solnedgangen ...

gullet skrev:

Salat, perfekt trekte pølser, god kaffe og litt duving på dreggen i solnedgangen ...

Vi duver også ofte på dreggen.

Pølsene trekkes hjemme og legges i oppvarmet (tørr)Thermos. Om pølsene ligger i vann i lang tid så må da pølsene nærmest gå i oppløsning?

Jeg har Thermos beregnet på mat til å legge pølsene i.

m^3 skrev:

Åh... er det sånn det skal gjøres
Da prøver jeg den metoden neste gang!!

(kan dere ikke bare grille da, HP? 😉 )

Det er poden som skal på skidag og de skal grille. Men med den somlekoppen av en arving jeg har så blir det neppe varm pølse på han om han skal grille, så da tenkte jeg termos måtte være midt i blinken, bare å sette seg ned og spise.

Men om jeg varmer termosen først, har i pølser og kokende vann. Også ber jeg han helle av vannet før han prøver å ta utav pølsene så blir det kanskje bra? Klistrer en lapp på termosen om at vannet må helles av først.

pippimamma skrev:

Pølsene trekkes hjemme og legges i oppvarmet (tørr)Thermos. Om pølsene ligger i vann i lang tid så må da pølsene nærmest gå i oppløsning?

Jeg har Thermos beregnet på mat til å legge pølsene i.

Man tar jo ikke pølsene oppi termosen før de skal spises.

pippimamma skrev:

Pølsene trekkes hjemme og legges i oppvarmet (tørr)Thermos.

Holder de seg varme 2-3 timer uten vann?

Rypejenta skrev:

Man tar jo ikke pølsene oppi termosen før de skal spises.

Nei, da går det jo bra. Tror jeg stemmer for din metode når mange skal på tur, men min for sønnen til HP. Da er det ingen fare for at han vil brenne seg på kokende vann og pølsene er akkurat passe varme.

HP skrev:

Holder de seg varme 2-3 timer uten vann?

Ja.

Her kommer det noen gode svar på et spørsmål jeg også har stilt til en ukyndig og upraktisk person (altså meg selv). Det vil si, jeg får lese denne igjen i mogen, nå forsto jeg overhodet ikke hvilken fremgangsmåte som var rett? Holder pølsene seg varme lenge uten vann i termosen? Skal man ha med pølsene og termos med kokende vann i hver for seg og legge pølsene oppi rett flør man skal spise? Hvor mye før i så fall hvis vannet ikke er så kokende lenger etter 4-5 timer i termos?
:klør meg i hodet og er enda mer forvirret enn før:

pippimamma skrev:

Ja.

Da går jeg for den. Hvis de skulle bli for lunkne så kan han grille de.

Altså: Trekker pølser hjemme, har pølsene oppi tørr, varm termos.

Jeg pleier å ha både pølser + vann i termosen før vi drar på tur. De holder seg varme og de blir heller ikke oppløste i vannet, det går så fint så. Det er ikke noe problem å få ut pølsene så lenge man heller ut en del av vannet først.

HP skrev:

Da går jeg for den. Hvis de skulle bli for lunkne så kan han grille de.

Altså: Trekker pølser hjemme, har pølsene oppi tørr, varm termos.

DA slipper du i det minste uhell når vannet skal helles ut (been there done that)

Sånn gjør jeg det:
1: trekker pølsene i en kjele hjemme først,
2: varmer opp termosen med kokende vann, heller det ut,
3: putter pølsene oppi,
4: og heller LITT kokende vann ned i termosen igjen, skrur på korken og drar...

Jeg har ikke dårlig erfaring med oppløste pølser når jeg har fylt hele termosen med varmt vann, annet enn at pølsene kan sprekke og at vannet ikke er kult å bære..
Med litt kokende vann i termosen holder pølsene seg varme, og termosen blir ikke plagsomt tung (en liter vann er undvendig å slepe med seg, uansett om man er barn eller voksen..) Når man så skal spise, eller før man starter på hjemturen, heller man ut resten av vannet (avhenger jo litt om pølsene skal spises i flere etapper).
Jeg har prøvd meg frem med å ta med pølser og putte dem nedi rett før spising (dårlig resultat hos meg), putte pølsene uvarmet/utrukket nedi tremos med forvarmet termos og ikke forvarmet termos osv... Et minimum er å forvarme pølsene, syns jeg..
Sikkert flere alternativ som funker fint; alt etter hvilken termos man har..

Pølser går da aldeles ikke i oppløsning av å ligge noen timer i vann? Har iallfall aldri opplevd det.