Men den som spiser gulerøtter, knekkebrød og peppernøtter ...

Leste en artikkel på forskning.no om hvem som spiser hvilke grønnsaker, og danskene må da være veldig forskjellig fra nordmenn? Er det ikke bare hipstere som spiser kål i Norge? (Jeg trodde at kål var det hotteste man kunne spise etter jeg fant boka: "Mer kål, mindre jål")

Hvem er du?

Definsjonen på kategoriene er:

• De motiverte: Denne gruppen spiser mange typer kål og rotfrukter, og tilbereder dem på mange forskjellige måter. Gruppen er opptatt av mat og bruker over én time om dagen på å tilberede middagen. Helse er ikke altavgjørende, men smaken er i fokus. Det er spesielt eldre som tilhører denne kategorien.
• Rødbete-gruppen: Spiser ikke mange grove grønnsaker, men mye syltede rødbeter, persillerot og hvitkål. Gruppen er drevet av gamle mattradisjoner som de har med seg fra barndommen. Det er spesielt menn over 70 år, som ofte dyrker grønnsaker selv, som tilhører denne gruppen. De tilbereder ofte maten på samme måte hver gang.
• Gulrot-gruppen: Spiser mye gulrøtter, siden det er en veldig vanlig og tilgjengelig grønnsak. De spiser ikke så mange grove grønnsaker, men er drevet av en sunn livsstil. Gruppen er veldig fysisk aktiv. Det er som regel kvinner i alderen 30–50, med kjernefamilie, ofte med høyere utdannelse enn gjennomsnittet. Bruker ikke så lang tid på kjøkkenet.
• De umotiverte: Denne gruppen spiser færrest grønnsaker og unngår dem på grunn av smaken. De bruker høyst 15–30 minutter på å tilberede middagen, som ofte består av ferdigretter. Det er som regel unge menn, og mange røyker. De som står uten arbeid, tilhører ofte denne gruppen.

(og nå er jeg på kurs i nabobygningen til forskning.no! Kanskje jeg skal gå bort i luchen i morgen og presentere meg som deres største fan! Bør jeg ha med meg en rotgrønnsak? )

Gulrot! Me et masse grønnsaker til middagen, men ikkje kål.

Jeg er nok en krysning av motivert og gulrot.

Jeg er i gulrotgruppen. Vi spiser uanstendige mengder gulrot, men utover det passer ikke definisjonen særlig godt på meg. Vi spiser uansett stort sett bare kjedelige, vanlige grønnsaker og husets 4-åringer spiser langt mer enn meg. Han er veldig glad i brokkoli, så jeg kunne sikkert svart det også.

Jeg stemte brokkoli. 😀

Jeg spiser mye grønnsaker. Over halve middagen min er grønnsaker. Det er relativt stor variasjon, og vi spiser mye grove grønnsaker. Men jeg bruker ikke masse tid på å lage middag hver dag.

Siden jeg har ekstrem ising i tennene spiser jeg ikke varm mat og kald salat samtidig. Det gjør så vondt.

Jeg elsker kålrot, og spiser den både rå og tilberedt. Jeg elsker også gulrot, og den er fast innslag i matboksen i tillegg til at vi ofte har det til middag. Bruker 30-60 min på middagen så aner ikke hvor jeg havner hen.

Nja. Jeg spiser masse rotfrukter, og elsker kål, men jeg bruker ikke en time på å lage middag. Jeg er nok mest gulrot.

Filifjonka skrev:

Jeg er nok en krysning av motivert og gulrot.

Jeg og. En motivert gulrot.

Hva er egentlig grove grønnsaker?

Jeg svarte brokkoli. Jeg er en mix mellom flere grupper tror jeg. Vi spiser veldig mye grønnsaker (mye rotgrønnsaker, brokkoli, blomkål osv) jeg er nok ikke så veldig aktiv (middels, vil jeg tro), har ingen høy utdannelse og kan bruke både lang og kort tid til middagslaging.

Jeg tror jeg må være en krysning mellom kål og brokkoli.

Jeg er veldig glad i grønnsaker av de fleste slag og bruker det hver dag, som regel, i ymse varianter, ikke bare fordi det er sunt, men fordi jeg syns det er godt, og at et middagsmåltid ikke er kompmett uten grønnsaler til.

Input skrev:

Hva er egentlig grove grønnsaker?

Vet ikke hva jeg er. Bruker salater i ulike varianter, små- tomater, rotgrønnsaker, blomkål, brokkoli og ikke minst: asparges. 😀

Den motiverte. (Har en andelsgård med over 30 ulike grønnsakssorter 100 meter fra utgangsdøra. )

Apple skrev:

Vet ikke hva jeg er. Bruker salater i ulike varianter, små- tomater, rotgrønnsaker, blomkål, brokkoli og ikke minst: asparges. 😀

Jeg spiser salat som tilbehør, det er enten salat (grønn salat, mais, agurk, tomat osv.), pasta eller potet. Å kombinere to av de tre er helt utenkelige, men kjæresten min spiser gjerne seibiff, potet og salat til....

Peppernøtter? Hva er det? Er ikke det pepperkaker i kuler? Pepperrøtter, Egner må vel ha ment det? Pepperrot.

Storm skrev:

Peppernøtter? Hva er det? Er ikke det pepperkaker i kuler? Pepperrøtter, Egner må vel ha ment det? Pepperrot.

Knekkebrød er vel heller ikke en grønnsak? Og så sier han helt til sist i sangen at man får "like fine tenner som en krokodille", men de spiser jo bare kjøtt?

Men hvorfor er det så spesielt sunt å spise peppernøtter? På Egners tid var de nok ofte fulle av transfett-margarin også.

Kanskje litt fordi det rimer på gulrøtter? 🙂

Storm skrev:

Men hvorfor er det så spesielt sunt å spise peppernøtter? På Egners tid var de nok ofte fulle av transfett-margarin også.

Kjenner jeg blir mer og mer skeptisk her, i pepperkakebakesangen så bruker han smør og margarin om hverandre. Jeg må vel snart ta meg en kål for å roe nervene.

Filifjonka skrev:

Kanskje litt fordi det rimer på gulrøtter? 🙂

Jammen, kjente han ikke til pepperroten? :girmegaldri: