Hvordan oppbevare plommene for best holdbarhet?

Jeg har klatret i trær i dag, og nå lurer jeg på hvordan jeg får plommene til å vare lengst mulig?

Her i huset må de bare gjemmes for å overleve noen dager. Vist ikke spiser jeg de opp.

Men kaldt kansje?

Vi spiser ikke så fort, ender opp med å måtte presse plommer på noen, tenker jeg.

Kjøleskapet.

I plastikk eller uinnpakket? :ikke husmoremne:

Jeg er kanskje ikke det største husmoremnet når det kommer til plommer jeg heller. Det jeg gjorde den perioden i livet jeg hadde tilgang på plommetre, var egentlig bare å plukke dem i bæreposer, stappe inn i kjøleskapet, og stappe innpå så mye som fysiologisk mulig.

du finner frem sukker, norgesglass og sprit. Og vips har du verdens beste plommelikør sånn ca til jul. Magica har nøyere oppskrift, for hun kom med plomme likør til alle venner her ett år Nydelig!!

Plukke ut stein og putte i frysen til du gidder å koke syltetøy

Beata skrev:

Plukke ut stein og putte i frysen til du gidder å koke syltetøy

Eller bare putte rett i fryseren med steiner og alt. Hermetiserte plommer skal ha steinene i, plommekompott skal bare deles opp akkurat slik at du får ut steinene og kokes opp med litt sukker. Enkleste sak i verden.

Du kan også teste om det går an å lage plommesaft med saftkoker. Da slipper du også å plukke steiner.

Eh. Det var veldig gode ideer, men jeg er nok ikke så avansert. Ennå. Men plommer holder seg altså godt i kjøleskap, antakelig i plastikk. :noterer:

Men de holder seg ikke særlig lenge i ei skål som står fremme. :erfart:

Tertit skrev:

Men de holder seg ikke særlig lenge i ei skål som står fremme. :erfart:

Samme erfaring som meg, eller blir de dårlige?

Legg dem i fryseren .

Isolde skrev:

Samme erfaring som meg, eller blir de dårlige?

De ble dårlige

Husker bestefar hadde de i isoporkasser på lofte, men som oftes var de ikke helt modne men modnet der

Mørkt og kjølig ville jeg tippe. Og vær nøye på å plukke ut plommer som er brune ol, tror det smitter.

Dere er vel enige i at dette blir altfor komplisert? Det er nok best jeg bare spiser mest mulig i kveld, ikke sant?

Jepp

Ja, definitivt. Det finnes ingen annen måte.

Da føler jeg at dette er den beste løsningen. Jeg er alltid flink til å følge DMs råd, det lønner seg. :eksemplarisk: