Tips til hva man kan lage i en dampkoker?

Vi fikk dampkoker (eller kalles det steamer?) til jul. Er det flere som har en slik en, og hva bruker dere den til? Eventuelle oppskrifter tas i mot med stor takk. Jeg er helt grønn når det gjelder damping av mat.

Dette er den vi har, den har en separat bolle man kan bruke:

fisk med grønnsaker er det vi bruker vår mest til. Og til bare grønnsaker når vi lager store måltider, da er det digg å frigjøre plater til saus og alt mulig, og dampe grønnsakene for seg.