Er du kresen?

Sushu har ikke jeg fått med meg heller.

daffy skrev:

Morsom, men gastronomisk sett useriøs test. Spørsmålet om man alltid lukter på korken for eksempel. Det ville jo være helt bak mål å lukte på en skrukork. Eller på en plastkork. Og sier valget om man velger en spansk Rioja eller en rød Burgunder noe om folks gastronomiske preferanser? Hvordan kan det det uten at man vet om det er en rustikk tilberedt entrecote eller indrefilet man spiser, og før man vet hvilket tilbehør biffen kommer med?

I samme gata tempererer jeg alltid gode oster når jeg serverer dem som dessert eller for seg selv, men jeg tempererer ikke vanlig gulost eller den blå Castelloen jeg spiser til frokost hver dag.

rine skrev:

Som sist vi hadde venninnetreff og det var selvsagt at vi måtte ha Cava og jordbær.

Cava er bare so five years ago. I byen er vi forlengst over på prosecco.

😛 (sorry, måtte bare i lys av by/bygd-tråden)

Hobbykokk. Greit nok, vi tar oss ikke tid til å temperere oster.

Har gode kokebøker og kniver, men svært lite elektrisk stæsj. Vi lager enkel mat fra bunnen. Rødvin i vide glass er sånt vi drikker på gode restauranter. Så interesserte er vi ikke. Men polets bestselger helte jeg ut i går, æsj. Øl drikker vi på ferie. Bortsett fra godt juleøl som vi kjøper på Polet. Og Atna øl i påsken.

Jeg ble også hobbykokk, men kjente meg ikke veldig igjen i beskrivelsen. Men i forhold til de andre alternativene er det vel det som passer best, antar jeg. Jeg syntes Sideways var en ordentlig kjedelig film.

Jeg ble den halvinteresserte, stemmer sikkert.

Gourmeten gitt.
Men det bare er mannen som har spist på Noma og el bulli, og det blir vel litt drøyt å skryte på seg. Men jeg er litt misunnelig på ham da, som farter rundt og spiser her og der.
Og så er det forskjell på hva jeg vet og hva jeg faktisk gjør i hverdagen gitt.


Gyda "hva er galt med hermetikk?" G

Jeg ble Hobbykokk, og kjenner meg igjen på en prikk. Jeg er jo blærete utstyrsfreak, bommer på én av rettene, og serverer for den del prosecco hvis det ikke er ekte. 😛

Jeg står selvfølgelig opp en time før på hverdager for å få temperert gulosten.

Filifjonka skrev:

Jeg står selvfølgelig opp en time før på hverdager for å få temperert gulosten.

Ja, jeg må nok begynne med det, jeg også.

Jeg ble 77% halvinteressert med 50% hobbykokk. Stemmer vel rimelig greit. Jeg er interessert i mat og matlaging (og er litt utstyrsfreak) men tar vel ikke helt av likevel.

Tallulah skrev:

Cava er bare so five years ago. I byen er vi forlengst over på prosecco.

😛 (sorry, måtte bare i lys av by/bygd-tråden)

Hobbykokk her og.
Passa ikke særlig godt, men jeg ble ikke forærmet
Sideways har jeg ikke sett, og mye utstyr og duppeditter har jeg heller ikke. Men jeg liker god mat, god vin og ordentlig øl.

Toffskij skrev:

Sushu har ikke jeg fått med meg heller.

Det var jeg som skrev det, ja?

Tallulah skrev:

Cava er bare so five years ago. I byen er vi forlengst over på prosecco.

😛 (sorry, måtte bare i lys av by/bygd-tråden)

Dette var i byen, da. Men, takk, skal jaggu foreslå det på neste treff, så kan kanskje jeg, for en gangs skyld, være den som er "in."

rine skrev:

Dette var i byen, da. Men, takk, skal jaggu foreslå det på neste treff, så kan kanskje jeg, for en gangs skyld, være den som er "in."

Er det nå jeg skal følge opp med at den eneste byen som virkelig er by er Oslo?

Tallulah skrev:

Er det nå jeg skal følge opp med at den eneste byen som virkelig er by er Oslo?

Nei.

sjuggerpløm skrev:

Jeg ble halvinteressert, og det stemmer på en prikk. Uten å bli fornærmet

Samme her!

Jeg ble hobbykokk og kjente meg veldig dårlig igjen i beskrivelsen.

Jeg går på Bondens marked, abbonnerer på økologiske grønnsaker og ville sikkert gått i Mathallen om jeg bodde i Oslo. Men jeg er helt uinteressert i tekniske dingser og lager mat med gamle gryter og kniver. Det mest avanserte jeg har er en kjøkkenmaskin.

Jeg er halvinteresert og scoret visst 0% på gourmet. Antageligvis fordi jeg nesten ikke drikker vin og derfor bla vinvalg litt hipp som happ. Av øl valgte jeg Heineken, men i virkeligheten hadde det sannsynligvis heller blitt Corona. Av oster er favoritten kjøleskapskald, nyåpnet Norvegia og de første skivene. :Rema1000:

Ellers er det kanskje ikke så rart man scorer 0 på gourmet når man kaller en av sine favorittretter "Roars Ørevoks". Men altså; svogeren min har komponert en himmels god og sterk rett med jalapenos, kjøtt, chili m.m. som toppes med Ridderost. Dermed lukter det som hundeører, men smaker sinnsykt godt. Retten fortjener muligens et bedre navn etterhvert, men ingen skjønner hva jeg prater om før ørevoks e.l. nevnes.

"Den med ridderost på, vet du?"
"Hm."
"Ja, og jalapenos. Som vi pleier å ha en dæsj lettrømme til i tilfelle det blir for sterkt. Som vi pleier å lage på hytta utover kvelden/natta når ungene er i seng og vi spiller kort og prater til sene nattetimer."
"?"
"Den som lukter som bikkjeører"
"Åja, DEN, ja!"

Den halvinteresserte med hermetikkongen på en god andre plass.