Oslo – gode restauranter med "typical norwegian food"

Jeg blir stadig spurt av kollegaer fra utlandet som kommer til Oslo hvor de skal gå for å spise god ”typisk norsk mat”. Selv om jeg spiser ute ganske ofte er jeg ikke akkurat så oppdatert på hvor man får god norsk mat, derfor spør jeg her inne.

Hvor ville du anbefalt for de som ønsker å oppleve norsk mat i en norsk ”setting” (hva enn nå det er)? Gjerne litt fancy ...

Maeemo, men det er vel ikke mulig å få bord der på noen uker...
Hva med Theatercafeen eller Statholdergaarden, da?

Typisk og typisk, men Oslo Spiseforretning har veldig god og forholdsvis enkel mat, sterkt drevet av norske råvarer og skikker. Det er ikke tradisjonsmat, akkurat, men anbefales varmt.

Og om man tenker i Maaemo-sjiktet, er Ylajali helt strålende om dagen (med sterkt norsk råvarefokus og med diverse norske vrier). Bonus for Hamsun-referanser.

Toffskij skrev:

Typisk og typisk, men Oslo Spiseforretning har veldig god og forholdsvis enkel mat, sterkt drevet av norske råvarer og skikker. Det er ikke tradisjonsmat, akkurat, men anbefales varmt.

Ja Oslo Spiseforretning at jeg hørt mye godt om og tenkt på selv også, takk! Nordiske råvarer og skikkert er midt i blinken.

Grefsenkollen og hva heter det igjen, det stedet ovenfor Holmenkollen som har både vafler og skikkelig restaurant?

Det fins vel steder på østkanten også med enklere husmannskost?

gajamor skrev:

Det fins vel steder på østkanten også med enklere husmannskost?

Vi fikk i hvert fall veldig norsk mat sist gang vi var på Olympen.

Men hvis det skal være litt mer fancy er Oslo Spiseforretning et godt alternativ. Jeg har vært der flere ganger, og det har alltid vært veldig vellykket.

Ja, skulle akkurat til å nevne Olympen, de har vel blitt ganske bra i det siste.

Kaffistova?

Schrøder. (om man ser helt bort fra fancy-kriteriet, riktignok)

Og Vognmand Nilsen.

Stortorvets Gjæstgiveri ligger jo veldig sentralt og serverer klassisk norsk husmannskost.

isola skrev:

Kaffistova?

Det var det første jeg tenkte på også. Har ikke vært der selv, men de skal visst ha god mat altså, i følge ryktene.

Ellers vet jeg at Oldemor Karjol har veldig god norsk husmannskost, men det er jo ikke akkurat "i Oslo" kan man si, men i nærheten av Hadeland Glassverk et sted.

Oldemors Karjol er på Jevnaker.

Bondeheimen

isola skrev:

Oldemors Karjol er på Jevnaker.

Ja. Var det ikke det jeg sa? I nærheten av Hadeland Glassverk. Tar sånn ca 5 minutter å kjøre fra glassverket til Oldemors Karjol.

Egon? Det er iallfall typical trøndersk food

Syrin skrev:

Bondeheimen

Er ikke Bondeheimen hotellet, mens kafeen/restauranten heter Kaffistova? Eller tar jeg helt feil nå? 😕

Njulaif skrev:

Ja. Var det ikke det jeg sa? I nærheten av Hadeland Glassverk. Tar sånn ca 5 minutter å kjøre fra glassverket til Oldemors Karjol.

Joda, for all del, jeg har bare sett det på Hellstrøm rydder opp jeg.. Men det virker definitivt som et sted det er verdt å besøke.

Skytterkollen. Ikke akkurat tilgjengelig, eller i Oslo, men bra mat.